Hrana Okusni članki

Predjed iz jajc

Predjed jajc je eden izmed najbolj priljubljenih hladnih prigrizkov na mizi. Enostavno pripraviti in zelo krepko predjed je pripravljen v različnih različicah, nekateri pa vam bomo povedali v tem članku.

Polnjene jajca

Sestavine:

  • jajca piščanca - 10 kosov;
  • majoneza - 6 tbsp. žlice;
  • neba gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • kurkuma - 1/2 žličke;
  • sol, poper;
  • sveža zelenica.

Priprava

Jajca se kuhata trdno kuhan in na polovici reza. Iztisnemo rumenjake in jih prenesemo v skledo. Kuhane rumenjake rešujemo z majonezo, soljo, poprom, gorčico in kurkami, dokler ne nastane homogena pasta. Napolnite vdolbine v jajcu z maso jajc in pustite, da se ohladi v hladilniku pod filmom približno eno uro. Potresemo polnjena jajca sveže zelenjavo pred služenjem.

Recept za prigrizke iz jajc in sira

Sestavine:

  • kuhana jajca - 6 kosov;
  • majoneza - 3/4 kosov;
  • nariban švicarski sir - 2 tbsp. žlice;
  • predelan sir - 70 g;
  • nariban nizozemski sir - 2 tbsp. žlice;
  • žita gorčica - 1/8 žličke;
  • sol, poper - po okusu.

Priprava

Kuhana jajca kuhana jajca se razrezajo na polovico. Vzemi rumenjak in jo položi v mešalnik skupaj z majonezo, vsemi siri, gorčico, soljo in poprom. Maso smo premagali do homogene konsistence in prepletali svoje votle proteine.

Predjed s prepeljenimi jajci in avokadom

Sestavine:

  • prepilna jajca - 2 ducata;
  • avokado - 1 kos;
  • zelena čebula;
  • 1/2 limoninega soka;
  • sol, paprika - po okusu;
  • oljke.

Priprava

Jajca se kuhajo in iz njih izlijejo rumenjak. Stegnite rumenjak v mešalnik in se premaknite skupaj s celulozo avokado . Dodajte limonin sok, sol in ščepec paprike, še enkrat, vse žganje in se razprostrirajte s slaščičarsko brizgo v beljakovinah. Na vrhu jajc postavite koščke oljk in posodite posodo z zelišči.

Predjed za jajce in papaline

Sestavine:

  • jajca piščanca - 10 kosov;
  • papaline v olju - 1 pločevinka;
  • koper;
  • sol, poper;
  • majoneza - 1/3;
  • česen - 1 klobuček.

Priprava

Iz kuhanih jajc dobimo rumenjake in s pomočjo mešalnika jih mletimo z majonezo in papalami. Homogena masa je raztegnjena v skledo in okusili česen, prešli med stiskalnico in sesekljali koper. Po želji lahko rumenjake tudi začinite s soljo in poprom. Voljne beljakovine napolnimo z rumenjaki in papalami, prigrizek iz kuhanih jajc pa je pripravljen za vročanje.

Hladno predjed jajc z lososom

Sestavine:

  • kuhana jajca - 12 kosov;
    • hladne predjedi jajc
  • kisla smetana - 1/2 miza;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • zelena čebula;
  • dimljeni losos - 100 g;
  • sol.

Priprava

Kuhane rumenjake zmešajte z mešalcem z vsemi ostalimi sestavinami, razen čebule, dokler ni enakomeren. Nastala masa se dovaja v votlino proteinov z brizgo s slaščicami. Potresemo posodo z zelišči.