Zelenjavni sok za hujšanje
Celery že dolgo poznamo po svojih koristnih lastnostih. To je ena od redkih rastlin, ki jih oseba popolnoma porabi: korenine, stebla in listje. Listi za zelenjavo za juhe in solate se pobirajo v juniju in juliju. Stebla - v avgustu se korenine nabirajo v septembru in oktobru. Večina eteričnih olj se nahaja v koreninah gomoljev.
Kako narediti zeleni sok?
Zelenjavni sok velja za odličen način za izgubo teže. Običajno je pripravljen iz korenin rastline, vendar so primerni tudi mladi stebla. Seveda je uporaba sokovnika najlažja in najmanj energetsko porabljena. Sveže iztisnjeni zeleni sok se lahko pripravi s pomočjo graterja in gaze. Uporaba zelenega soka za zmanjšanje telesne mase je strogo dozirana - ne več kot 100 ml na dan.
Kot katera koli rastlina, ki vsebuje veliko količino aktivnih snovi in eteričnih olj, ima zeleni sok številne kontraindikacije za uporabo. Ne sme se porabiti med poslabšanjem kroničnih bolezni prebavnega sistema. Nosečim in doječim ženskam, majhnim otrokom ni priporočljivo piti zelen sok, ker to lahko povzroči alergijo.
Kako vzeti zelen sok?
Če je vse jasno, kako pripraviti in stisniti sok iz zelene, potem vprašanje o tem, kako vzeti zelen sok pogosto ostane nejasno do konca. Dele morajo biti majhne. Za izgubo teže, vzemite 3 žlice. žlice pred jedjo. Pravzaprav je zelena eden izmed izdelkov. 
s tako imenovano negativno kalorijo. To pomeni, da se več kalorij porabi za prebavo, kot pa vsebuje. Zelenjavni sok ima nizko kalorično vsebnost, manj kot 20 kcal na 100 g. Toda aktivira proces prebave, hrano se prebavi in absorbira hitreje. Zaradi pospešitve metabolizem in izguba teže.
Zelenjavni sok je precej specifičen v okusu. Za tiste, ki raje delajo brez okusnih šokov v prehrani, je priporočljivo, da ga zmešate z drugimi zelenjavnimi sokovi. Za to so najboljši paradižnik in korenček, lahko pa uporabite tudi sladkorno pese in sladke paprike.