Hrana Kuhinjski pomočniki

Sesuški v multivariantni

Cheesecake - priljubljeno pecivo, narejeno iz peciva ali brezkrvnega testa. Najpogosteje je odprta pita okrogle oblike majhne velikosti z polnjenjem. Polnjenje je običajno narejeno iz skute, vsaj - iz pirega krompirja ali marmelade.

Cheesecakes lahko pečemo v počasnem kuhalniku. V mnogih primerih ta priročna naprava zelo dobro nadomešča pečico.

Recept za klasično sira s skuto v počasnem kuhalniku

Sestavine:

za preskus:

  • naravno maslo - 100 g;
  • sladkor - 1-3 tbsp. žlice (neobvezno);
  • 1-2 piščančja jajca;
  • visoka kakovost pšenične moke - 2 kozarca;
  • Mleko - 200 ml.

Za polnjenje:

  • skuta - 400 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • svež kvas 30-40 g;
  • sladkor - 1-3 tbsp. žlice;
  • ščepec vanilije;
  • rozine - 50 g (neobvezno);
  • jajce za mazanje.

Kuhanje

Pripravite pivo: mešajte sladkor s toplim mlekom (približno 30 stopinj C), dodajte 2 žlici moke in kvasa. Pivo pripravite na toplem mestu 30 minut.

Sestavite testo na testo prešane moke z dodatkom jajc in zmehčenega masla. Gnetite temeljito in ga pustite v vročini 40 minut. Mi zdrobimo, mešamo in spet postavimo na toplo mesto 20 minut. Mi mešamo in jih lahko uporabimo.

Zmešajte sestavine za polnjenje. Če uporabljate rozine, jo napolnite z vrelo vodo in nato izlite vodo.

Iz testa oblikujemo okroglo ploščico sira ustreznih velikosti in jih položimo v oljni skledo, tako da testo zapirajo stranice posode na robovih. Distribujemo polnjenje in raven.

Način "Pečenje" nastavite 60 minut. Na koncu programa namažemo z jajčnim beljem in pustimo, da stoji še 10 minut. Pazljivo ga odstranite.

Madžarski kraljevski curd sira v multicooker

Royal sira izgleda malo drugače kot klasika.

Sestavine:

  • skuta - 450 g;
  • kokošja jajca - 4 kosi;
  • sladkor - 70-80 g;
  • maslo - 60 g;
  • moko - 8-10 st. žlice.
kraljevska sira v počasnem kuhalniku

Kuhanje

Jajca s sladkorjem in žganjem. Dodajte skuto in temeljito premešajte, bolje z mešalcem. Mešamo moko in maslo do drobtin (rok).

Posoda z multicooker maščobo z oljem. Pol drog na dnu polozite. Nalijte se v polnilo s skuto. Top posujte z drugim delom drobtin. Način "Pečenje" je nastavljen na 60 minut (plus ali minus 10). Če dodate 2 žlici. Žlice kakava v prahu bodo še bolj okusne. Pozorno vzemite 10 minut po pripravljenosti. Še vedno lahko kisla smetana v vodo. No tukaj sira s kraljevim sirom in pripravljen, lahko vzamete vzorec!