Hrana Sladice

Cheesecake iz češnjev

Cheesecake je nedvomno okusna klasika, češnja sira pa je čudovita sprememba tega klasika, ki bo radikalno spremenila eno najbolj priljubljenih dobrot na svetu.

Cheesecake s češnjevim sirah - recept

Ni želje, da bi vklopili pečico? Potem je tukaj dober razlog, da preizkusite recept za sir sira s češnjami brez pečenja.

Sestavine:

  • krem sir - 120 g;
  • skuta - 220 g;
  • krema za vožnjo v - 450 ml;
  • sladkor zaledenitve - 90 g;
  • konzervirane češnje - 600 g;
  • piškotki - 210 g;
  • maslo - 90 g

Priprava

Najprej bi morali biti osnova našega skuta in češnjevega sira, v ta namen pa z mešalcem v mešanico zmešamo krušne piškote in zmešamo z tekočim maslom. Mešanico postavite v obliko 20 cm, ki pokriva dno in stene.

Da bi skuto manj zrnat, ga razrežite in ga pretepite s sirom. Krem Vzdolž z delom presejanega praškastega sladkorja ločimo do odpornih vrhov in zmešamo s skuto. Na mizi pišemo mase in sirovo pecivo s skuto in češnjevami pustimo v hladnem eno uro. Postrezite z vrezanimi češnjami ali jamami češnje.

Čokoladna čokolada s češnjo

Sestavine:

  • Čokoladni piškoti ("sendvič") - 24 kosov;
  • maslo - 60 ml;
  • črna čokolada - 300 g;
  • kremni sir - 240 g;
  • sladkor - 190 g + 70 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • zamrznjene češnje - 680 g

Priprava

Chocolate Cheesecake s češnjo

Pražite piškotke in otroka premešajte z raztopljenim maslom. Smrčimo dno in stene 20 cm oblike.

Pobijte jajca in sladkor (190 g) v masi belega zraka in jo dodajte k smetanemu siru. Topite čokolado in premešajte s sirom. Mešamo na vrhu osnove piškotkov in vse, kar je treba pečemo v pečici na 180 stopinj uro.

Češnje posejate s preostalim sladkorjem in kuhajte v povprečni toploti 10-12 minut. Okrasimo vrh sladice s češnjami in sirupom.

Sesalne čaše z zamrznjeno češnjo se lahko preizkusijo po eni uri svojega bivanja v hladilniku.