O tradicionalnih sirah in celo kraljevsko smo že napisali, a jih je kar nekaj, danes pa se bomo pogovarjali o tem, kako narediti marmelado z marmelado. Ponavadi za takšne pekovske gospodinje prinašajo kvasovke. Toda mleto pecivo in celo puff je primeren tudi. Prav tako se bomo odmaknili od kanonov in razmislili o dveh zelo nenavadnih receptih.
Sestavine:
Kuhanje
Ovseno kašo vlijemo z vodo in oljčnim oljem, premešamo in pustimo pol ure, da se luske nabreknejo. Nato dodamo prešano moko, kefir in prašek za peko. Gnetite elastično testo, ga razdelite na dva dela. Od ene zavijemo okroglo dno, iz drugega dela - "klobase", ki tvorijo strani bodočih sirah. Obstaja še en način lažje. Izpustite pecivo nekoliko debelejše in potisnite utor na sredino dna stekla. Njegovo polnjenje in džem.
Poglejmo zdaj, kako pečemo sesekljane z marmelado. Pečemo jih na točilni pekač, položen na pergament, v vnaprej segreti pečici 180 stopinj točno 25 minut. Ko dosežemo, grizemo rumenjak z bičastim mlekom in cimetom ter pospravimo še 5 minut do rjave barve.
Sestavine:
Kuhanje
Kalitsunya sladki grški cheesecakes kuhamo s skuto, vendar bomo marmelado prevzeli kot polnilo.
Odstranite suhe sestavine: moko, sladkor in soda. Najprej dodajte olje, gnetite. Nato vnesemo kislo smetano in 2 pretešena jajca. Na koncu pour brandy, testo ne bi smel preveč debele. Daj mu pol ure do dokaza. Potem, ko zavit v tanko plast z debelino le 2-3 mm. Izrežite kroge s krožnikom. Raztegnemo celotno površino polnila. Da džemu ne pušča, dodajte malo škroba. Objemamo robove in ščepec. Cheesecakes Razširimo na pecilni list, oljčen z olivnim oljem in rahlo potresemo z moko, zgoraj pa gremo k peki s pekočim jajcem. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.