Hrana Okusni članki

Kuharski sir s cheeseecakes z rozinami - recept

Cheesecakes so odlična jed za domači meni, saj so enako priljubljena med otrokom in odraslimi. Ob pripravi takšne jedi za zajtrk bodo vsa gospodinjstva zagotovo zadovoljna in zadovoljna. Posebej okusni so seski z rozinami. Danes jih bomo pripravili in vam ponudili nekaj najbolj uspešnih receptov za okusne izdelke.

Kako kuhati sirne skute od skute s kruhom in rozinami - recept

Sestavine:

  • srednja maščobna skuta - 515 g;
  • 3 izbrana kokošja jajca;
  • granulirani sladkor - 85 g;
  • zdrob v testu - 155 g;
  • zdrob za kruh - 45 g;
  • sol jodiziranega kamna - 1 ščepec;
  • temne rozine - 55 g;
  • rastlinsko olje brez vonja za cvrtje.

Kuhanje

Kuharice so še posebej okusne. skuta z nizkim odstotkom vsebnosti vlage. Izdelek ni preveč zrnat, ga lahko uporabite takoj za gnetenje testo skute, gosti zrn pa je bolje, da se mletijo skozi cedilo. Zmešajte bazo s skuto s izbranimi piščančji jajci, jodirano soljo iz kamna, sladkorjem in zdrobom, premešajte in pustite, da stoji pod sobnimi pogoji petindvajset minut. Temno vlečite temne rozine v topli vodi, nato pa dobro posušite in premešajte v testu iz skute. Sedaj z majhno žličko zbramo majhno količino in jo položimo v skledo s kruhom. V njej smo palačinke, jo damo v obliki sira in jo razprostremo v rastlinskem olju brez vonja, segretega v ponvi. Rdeče izdelke na obeh straneh raztegnemo na ploščici in služimo z vašim najljubšim dodatkom.

Kuharski sir s sirom in rozinami - recept v peči

Sestavine:

  • srednja maščobna skuta - 515 g;
  • granulirani sladkor - 85 g;
  • prekajena moko - 65 g;
  • zdrob - 85 g;
  • popolno piščančje jajce - 1 kos;
  • vanilija - po okusu;
  • pecilni prašek - 2 kosi;
  • sol jodiziranega kamna - 1 majhen ščepec;
  • temne rozine - 55 g;
  • maslo - 25 g

Kuhanje

Ta recept vključuje kuhanje sira v peči. Glede na to, da je kakovost skute vedno drugačna in da se lahko skuto preskusi zdijo gosto v teksturi in dovolj tekoči, priporočamo izdelke za peko v kalupih ali kalupih za preprečevanje težav pri pečenju v peči. Dobro jih namažejo z maslom.

Za testo potresite skuto s sladkorjem, vaniljo, praškom za peko, soljo in jajcem, takoj dodajte zdrob, mleto moko, oprane in temeljito posušene temne rozine, dobro premešajte in pustite, da se polnijo za pol ure. V tem času se bo goveje meso povečalo in izdelki bodo bolj veličastni.

Malo z zorjeno testo iz skute smo dali v pripravljene pločevinke iz masla in odpeljali trideset minut v pečico, segreto na 185 stopinj.

Kuharski sir s chežami z rozinami - klasičen recept za kuhanje

Sestavine:

  • srednja maščobna skuta - 515 g;
  • kokošja jajca (rumenjaki) - 3 kosi;
  • granulirani sladkor - 115 g;
  • vanilenski sladkor - 2 kosi;
  • prešla pšenična moka - 105 g;
  • pšenična moka za kruh - 55 g;
  • sol jodiziranega kamna - 1 ščepec;
  • rozine temno - 55 g;
  • rastlinsko olje brez vonja za cvrtje.

Kuhanje

Izperite in rahlo pari rozine dobro posušite. Iz jajc izvlečemo rumenjake in jih utrkajmo s sladkorjem, vanilinim sladkorjem, ščepcem soli, nato pa zmešamo skuto in dosežemo največjo porazdelitev sestavin med seboj. Zdaj vstopite v moko in pripravite rozine in ponovno premešajte.

Za oblikovanje izdelkov postopoma razpršimo testo z žlico v skodelico moke, dajemo izdelke okroglo, rahlo sploščeno obliko in jih položimo v maslo ogrevano zelenjavo v ponev, ne dajemo obarvanja arome z obeh strani.