Češnja v svojem soku za zimo - najboljši recepti za okusno ohranjanje doma
Konzervirane češnje v svojem soku za zimo so odličen dodatek k številnim preprostim domačim jedem. Izkušene gospodinje uporabljajo gredo kot a polnjenje za pečenje, vareniki ali slaščice dekor. S to metodo predelave jagode ohranjajo ne samo idealen videz, ampak naravni okus, pa tudi naravno korist.
Kako zapreti češnje v svojem soku?
V konzervirani češnji v svojem soku je dodatek za okus in zelo vitaminski izdelek, ki je vsekakor vreden priprave. Pri receptu se češnje sortirajo, po želji pa se odstranijo kosti, se razprostirajo po pločevinkah, pokrijejo s pokrovi in sterilizirajo od 20 minut do pol ure. Po tem se zavihtijo in shranijo v temnem prostoru.
- Ohranjanje češenj v svojem soku se začne s pravimi jagodami. Bolje je uporabljati veliko češnjo, pri odstranjevanju jam bo izgubila obliko.
- Ne uporabljajte zrele češnje: povečalo se bo tveganje fermentacije in eksplozije gredice.
- Kadar obstaja sum, da je gnilost, jagode so namočene pol ure in uro v slani vodi.
- Treba je opozoriti, da se češnja v svojem soku za zimo pripravi brez vode in sladkorja. Po želji je prisotnost sladila omejena na nekaj žlic.
Češnja v lastnem soku s kostmi
Ohranjanje češenj v lastnih sokovih s kostmi je eden od neproblematičnih in prikladnih načinov. Znatno zmanjša čas kuhanja, ohranja jagode s privlačnim videzom in aromami. Pomanjkljivost je ena - zaradi jam, ki izločajo cianovodikovo kislino, ohranjanje ostane kvalitativno samo za kratek čas, zaloge ne shranjujejo več kot 5-6 mesecev.
Sestavine:
- češnja - 900 g;
- sladkor - 50 g.
Priprava
- Izbrane in oprane češnje dajo v kozarec, vsaka plast prelijete z žlico sladkorja.
Stresajte obdelovanec, da ga enakomerno razdelite.
- Na vrhu položite žlico sladkorja, pokrijte s pokrovom in poševite predobdelek v posodo z vodo za sterilizacijo.
- Češnja v svojem lastnem soku za zimo se sterilizira pri temperaturi 100 stopinj 15 minut, po kateri jo zavijemo navzgor in zavijemo.
Recept za češnjo v lastnem sokovem soku
Češnje brez jam v svojem soku ima številne prednosti. Takšen pripravek se lahko takoj napolni s pecivom, ne da bi zapravljali čas za pridobivanje jame, preostali sirup pa se uporablja kot preliv za sladoled, koktajle ali piškote. Čeprav takšno ohranjanje ni vedno estetsko, temveč okusno in uporabno.
Sestavine:
- češnja - 900 g;
- sladkor - 250 g.
Priprava
- Riž jagode in odstranite kosti.
- Razpršite pločevinke, prelijete sladkor.
- Pokrijte obdelovance s pokrovi.
- Češnja v svojem soku s sladkorjem steriliziramo 20 minut, po kateri se zvije, se obrne in se obesi, dokler se popolnoma ne ohladi.
Češnja sterilizira v svojem soku
Sterilizacija češenj v svojem soku je pravilna in izjemno neškodljiva metoda, ki omogoča podaljšanje roka uporabnosti gredice. Postopek vključuje dolgotrajno ogrevanje, zaradi česar ostrina in hranilne vrednosti češnje ostanejo nespremenjene, bakterije, ki povzročajo ohranjanje fermentacije, umrejo.
Sestavine:
- češnja - 500 g;
- sladkor - 150 g.
Priprava
- Odstranite češnje iz češenj.
- Položite plodove jagod po plasteh, na vsakem sloju prelijte sladkor.
- Za izolacijo sokov pustite obdelovanca en dan.
- Razdelite jagode v kozarcih, jih prelijte z oblikovanim sokom, pokrijte in sterilizirajte v vreli vodi 15 minut.
- Češnje so v zimskem času sladke v svojem soku, navite s čistimi pokrovi, jih obrnite in zavijte do popolnega ohlajanja.
Recept za češnjo v svojem soku brez sladkorja
Češnje v svojem soku brez sladkorja - odlično zdravljenje s prehransko prehrano. Po zavrnitvi sladila se ne morete privoščiti le prijetno, temveč tudi koristno in enostavno pripravo za pripravo katere morate vztrajati samo na olupljenih jagodah, dokler se sok ne pridobi, se razprostira po pločevinkah in se sterilizira 15 minut.
Sestavine:
- češnja - 1 kg.
Priprava
- Odstranite češnje iz češenj.
- Stavite jagode v skledo in pustite v vročini 3 ure.
- Razdelite jagode na sterilne pločevinke, prelijte nastali sok, pokrijte in sterilirajte 15 minut pri 80 stopinjah.
Kitajska češnja v svojem soku
Plodovi kitajskih češenj so bogati s kislinami in ogljikovimi hidrati ter so odličen izdelek za zimske gredice. Ta vrsta češnje vsebuje naravno glukozo, ki omogoča pripravo konzervansov brez sladkorja in ne samo okusno, temveč tudi koristno nego, zlasti za otroke in odrasle, ki imajo težave s prebavili.
Sestavine:
- češnja - 3,5 kg.
Priprava
- Zrele češnje sperite, razpršite na pločevinke in pokrijte s pokrovčki.
- Dajte v ponev s hladno vodo in počasi segrevajte.
- Prinesite vodo v ponvi na vrenje.
- Kitajska češnja v svojem soku se sterilizira 20 minut, nato pa je zamašena s pokrovi.
Cherry-pyatiminutka v svojem soku
Mnogi gospodinje verjamejo, da ni nič bolj priročnega in uporabnega kot češnja v svojem soku brez sterilizacije. Ta metoda ne prihrani le časa, temveč tudi ohranja vse lastnosti hranil in okusa v sadju, saj jagode niso izpostavljene toplotni obdelavi, ki vodi k uničenju encimov, katerih odsotnost negativno vpliva na obdelovancu.
Sestavine:
- češnja - 1,5 kg;
- sladkor 450 g.
Priprava
- Odstranite češnje iz češenj.
- Položite jagode v plasti v ravno spodnjo posodo.
- Vsako plast prekrijte s sladkorjem.
- Maso pripeljemo do vrenja.
- Češerica v svojem lastnem soku za zimo je odstranjena iz ognja, razgrajena v sterilne kozarce, takoj zvita in zavita, da se ohladi.
Češnja v lastnem soku v multivarku
Ohranjanje češenj v svojem soku je že dolgo postalo preprosto in znano, še posebej z zvestim pomočnikom multivarke. Tehnične lastnosti so primerne tako za infundiranje jagod in za nadaljnjo pripravo. Treba je prelivati jagode, ki so v mešanici sladkorja v načinu "Steam" 20 minut, in preklopite na uro "Kaljenje".
Sestavine:
- češnja - 3,5 kg;
- sladkor - 3,5 kg.
Priprava
- Postavite oprane češnje v skledo.
- Dodajte sladkor, premešajte in pustite 4 ure.
- Nastavite parni način na 20 minut.
- Po tem kuhajte češnjo 60 minut v načinu "Čiščenje".
Češnja v lastnem soku v peči
Pridelek češenj v zimskem času v svojem soku se lahko pojavlja na različne načine. Mnoge gospodinje se naslanjajo v pečico - način, ki ni precej tradicionalen, a nedvomno udoben. V pečici poteka proces priprave in sterilizacije hkrati, kar je praktično in priročno, še posebej z velikim številom praznih delov.
Sestavine:
- češnja - 900 g;
- sladkor - 50 g.
Priprava
- Odlepite jagode v pločevinkah.
- V vsako posodo dajte 20 gramov sladkorja.
- Postavite kozarce v pečici na 120 stopinj.
- Po 10 minutah odstranite obdelovance iz pečice in jih nemudoma zavrtite.
Češnja v lastnem soku v mikrovalovni pečici
Žetve pridelka v svojem soku se lahko pojavi v mikrovalovni pečici. Poleg tega se je ta pripomoček izkazal ne samo pri ogrevanju hrane, temveč tudi pri pripravi kompleksnih jedi, vključno z ohranjanjem. Posebnost mikrovalovne pečice je, da bo omogočila pristop na kompleksen način: najprej se v njej sterilizirajo, nato pa jagode s sladkorjem.
Sestavine:
- češnja - 3 kg;
- sladkor - 1 kg.
Priprava
- Na dnu vsake kozarice napolnite 50 g sladkorja.
- Razvrstite češnje brez plodov, sipajte vsak sladkor.
- Postavite kozarce v mikrovalovno pečico in kuhajte pri 800 vatov 15 minut.
- Zmanjšajte moč do 350 vatov in držite 5 minut.
- Takoj pripravite končne bloke.