Hrana Blanks

Lemon Jam

Človeško telo stalno potrebuje vitamin C. In če je poleti precej enostavno priti skupaj s svežim sadjem, pozimi postane težje. Najlažji način uporabe za ponovno polnjenje te koristne snovi je citrus, zlasti limone. Lahko jih položite v čaj, dodate k pečenemu blatu in jih lahko naredite iz njih.

Preberite naše recepte in izvedeli boste, kako narediti več vrst marmelade limone.

Ginger Lemon Jam

Sestavine:

Kuhanje

Odlepimo limonino lupino in stisnemo sok. Moralo bi biti približno 100-120 ml sokov. Nalijte jo v ponev. Tam pošiljamo tudi olupljeni in sesekljani ingver, lupino, 3 žlice. žlice sladkorja in kuhamo 1 minuto. Izlijemo vso sladkor in kuhamo 5-7 minut. Odstranimo iz ognja, ohladimo in vzhajamo. Jam ima tart, rahlo pekoč okus.

Preprost recept za zasteklitev limone

Sestavine:

  • voda - 250 ml;
  • limona - 3 kosov;
  • sladkor - 480-500 g;
  • vanilija.

Kuhanje

Limone speremo in potopimo v vodo. Kuhajte za dolgo, dovolj dobesedno 2-3 minute. Lomone vzamemo in mletimo skupaj z lupino na kocke. Če naletite na kosti, jih odstranite. Nalijte 250 ml vode, prelijte sladkor, izboljšajte okus z vaniljo in kuhajte, dokler se kapljica na plošči ne začne strjevati. Ponavadi traja približno 50 minut.

Oranžna limona Jam

Sestavine:

  • pomaranče - 6 kosov;
  • limone - 6 kosov;
  • sladkor - 1200 g;
  • voda - 180 ml.

Kuhanje

Plodimo sadje v posodo, ga napolnimo z vrelo vodo, jo blanšmo in ga nato prenesemo v skledo s hladno (ali celo ledeno) vodo in jo pustimo 2 uri. Brez pilinga rezite sadje v kroge. Kosti, ki so ujete v mesu, se odstranijo.

Pripravite sirup v ponvi, napolnite sladkor z vodo in segrejte to mešanico. Rezano sadje prepognite v posodo in pustite še 3 ure. Nato kuhajte 10 minut in ohladite. Dvakrat ponovite. Pripravljen džem se uporablja takoj ali zaprt v kozarcih.

Lemon Jam Jam

zasteklitev limone

Sestavine:

  • limonina lupina - 220 g;
  • limonin sok - 25 ml;
  • sladkorja - 220

Kuhanje

Napolnite limonino lupino z vodo in zavrite. Po 15 minutah vrenja izlijemo vodo in nalijemo novo serijo. Po tem, ko trikrat ponovite ta postopek, narezajte limone v mesni brusilnik. Za to lahko uporabite tudi predelovalec hrane. Napolnite lupino s sokom, osolite in kuhajte 25 minut. Pripravljeni marmelada je debela, svetla in zelo dišeča.