Piščančje noge v rokavu
Piščančje krače, pečene v rokavu, so neverjetno okusne in sočne! Poleg tega se v procesu priprave olja sploh ne uporablja. Piščančje noge lahko postrežemo s kakšno stransko krožnico ali preprosto kot samostojno prigrizno meso. Prav tako bodo dobro izgledali ne le na počitniški mizi, ampak preprosto na družinski večerji. Vzemimo recept za kuhanje piščančjih kračev v rokavu.
Piščančje noge peke v rokavu
Sestavine:
- 10 piščančjih nog;
- česen - 3 stroka;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- začimbe, sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Operite piščančje noge, dajte v globoko skledo, sol po okusu in posujte z začimbami. Česen lupine, sekanje in dodajte k piščancu. Nato postavite malo kečapa ali majoneze in temeljito premešajte.
Nato vzemite posodo ali pekač, postavite piklane piščančje noge v pecilni tulec. Robove embalaže tesno pritrdite na obeh straneh. Z zobotrebcem naredimo več čepkov v rokavu in postavimo piščančje krače v pečici, segreto na 200 stopinj približno 40 minut.
Piščančje noge v rokavu s krompirjem
Sestavine:
- piščančje noge - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 6 kosov;
- sol, poper - po okusu;
- kisla smetana - 300 ml.
Kuhanje
Očistite krompir, operite in razrežite na velike rezine. Čebula, očiščena iz lupin in polizdelkov. Solne zelenjave po okusu, poper, prelijmo kislo smetano in premešamo. Hladne vode operite s hladno vodo in jih poškodujte s soljo. Krompir, čebulo in piščančje premestimo v rokav za peko, pritrdimo tesne robove in z zobotrebcem naredimo več puščic. Posodo pospremimo v predhodno segreto pečico in pečemo približno 60 minut pri temperaturi 190 stopinj.
Če ne želite kuhati piščanca na enak način, če želite raje sorto, potem si podrobneje ogledate polnjene piščančje noge in piščančje noge v testu .