Hrana Okusni članki

Piščančja solata s čebulo

Z uporabo kuhanega piščančjega mesa in čebule lahko pripravite različne okusne in zanimive solate, ki seveda diverzificirajo naš poznani meni.

Solata piščanca, koruze, sladkega popra in rdeče soljene čebule

Sestavine:

  • kuhano piščančje meso (iz prsi, stegen ali kračev) - približno 300 g;
  • konzervirana koruza - okoli 200-300 g;
  • sladka paprika - 2 kos. (rdeča in rumena);
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • česen - 1-2 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • naravni sadni kis;
  • sveža sveža zelišča (peteršilj, bosiljak, rožmarin, koriander).

Kuhanje

Izvlecite čebulo in narežite na četrtine v prstane in jo takoj zmešajte (v skledi ali skodelici) v mešanici rastlinskega olja in kisa v razmerju 3: 1. Zelo česen zmešajte in jo dodajte na piklirano čebulo.

Medtem ko se to dogaja, bomo pripravili preostale sestavine: izsekli piščančje meso v srednje velikih kosih čez vlakna in sladke paprike v kratki slami. Odprite posodo koruze in nežno zalijete tekočino. Zelenjavo drobno drobno. Združite vse sestavine v skledi za solato in premešajte.

Treba je opozoriti, da bi bilo lepo dodati kuhano solato brokoli .

Piščančja solata z griziranimi gobami, korenjem in čebulo

Sestavine:

  • kuhano piščančje meso (pitted) - približno 300 g;
  • por - 1 steblo;
  • korenje - 1 kos. srednje velika;
  • marinirane gobe - okoli 200-300 g;
  • česen - 1-3 kosov;
  • sveže zelenice so različne (peteršilj, cilantro, bazilika, rožmarin itd.);
  • rastlinsko olje;
  • kislinsko naravno sadje.

Kuhanje

Olupljene korenje bo narejeno na grobem grju (ali bolje naribano za kuhanje zelenjave v korejščini - to bo lepše), bela polovica kosov bomo razrezali v polkroge. Lepo česen česna. Te sestavine damo v tesno skledo in marinirani v mešanici rastlinskega olja in kisa v razmerju 3: 1. Naj marinirati vsaj 15 minut.

piščanca in čebulo

Piščančje meso razrežemo na majhne koščke po vlaknu. Odstranite gobe iz marinade (jih lahko opere s kuhano vodo in odtehtate v cedilu). Če so gobe velike - jih lahko zmelješ. Zeleni del porca bomo posadili v tanke polkroge, fino odrezali ostalo zelenjavo. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Naša neverjetna piščančja solata s čebulo je pripravljena!

Če želite to solato bolj zadovoljiti, lahko dodate kuhani riž ali riž kuhani krompir , razrezane na majhne koščke.

V solatah s piščančjim mesom lahko postrežemo lahka namizna vina, bela ali rožnata.