Piščančja juha s testeninami v počasnem kuhalniku
Piščančja juha z vermicelli je klasična vremensko odporna jed, ki je med drugim opremljena z zmožnostjo boja proti prehladu, toda, kaj bi bilo morda bolj pomembno pri mrazu? Če se odločite za izvedbo nekaterih originalnih receptov piščančje juhe , nato poskusite naše recepte v počasnem kuhalniku.
Piščančja juha z gobami in rezanci
Sestavine:
- piščančji file - 540 g;
- sezamovo olje - 10 ml;
- čebula - 45 g;
- šampinjoni - 90 g;
- sojina omaka - 35 ml;
- sladkorni trs - 5 g;
- sriča sos - 30 ml;
- korenje - 70 g;
- piščančja juha - 1,1 l;
- voda - 380 ml;
- miso paste - 1/2 tbsp .;
- rezanci - 160 g;
- mlado zelje - 45 g;
- peščica špinače.
Kuhanje
Preden kuhate piščančje juhe s testeninami, je treba piščanca sami ocvrti, po kateri lahko vzamete juho kot podlago. Za pripravo slednjega, segrejte olje v skledo in jo uporabite, da prenesite čebulo z gobami. Ko zazharka začne rjav, jo premešajte s korenjem in po nekaj minutah napolnite z vodo, brozgo in miso. Dodajte sojino omako in sladkor v juho, nato pa pošljite drobno sesekljane mlade listje zelja. Preklopite na "Kaljenje" in nastavite čas - 15 minut. Po petih minutah dodajte testenine na juho in pred kuhalnim signalom - peščico svežega špinača. Med serviranjem postavite piščančje kose na vrh pripravljene juhe s testeninami, kuhanimi v počasnem kuhalniku.
Recept za piščančja juha z rezanci in krompirjem
Sestavine:
- čebula - 45 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- oljčno olje - 10 ml;
- piščančje meso - 490 g;
- piščančja juha - 1,7 l;
- korenje - 125 g;
- brokoli florets - 90 g;
- krompir - 280 g;
- peščica špinače.
Kuhanje
Z vklopom multicookerja v načinu "Pečenje" segrejte malo olja v posodo in jo uporabite za tanjenje polčkov za čebulo. Ko se čebula komaj obarva, dodajte česna gobice in koščke piščanca, in takoj, ko ptica zgrabi, vlijemo juho v moko in položite koščke krompirja in korenja. Nastavite časovnik 15 minut in počakajte, da se zelenjava zmehča. Pripravite juho in mu dodajte brokoli. 
Še nekaj minut in bo dodal samo jed iz svežega špinača, po katerem se lahko postavi na mizo.
Piščančja juha z jajci in rezanci
Sestavine:
- piščančja juha - 1,4 l;
- rezanci - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- limonin sok - 55 ml;
- kuhani piščančji file - 280 g.
Kuhanje
Počakajte, da se juha vreli v skledo in položite rezance v njo. Beat jajca s sokom limone in postopoma, nenehno žganjajo, vlijemo v vročo piščančje juho zmesi. Jajca nalijemo v skledo, dodamo piščanca in juho zlivamo, mešamo, dokler se ne zgosti.