Recept za piščančje rezance
Včasih želite kuhati nekaj lahkega, nizko kalorično, a okusno istočasno. Priporočamo vam piščančje juhe z rezanci, ki je klasična za vse juhe. Oba ga odrasli in otroci obožujejo, ker je čudovito dišeč, svetel, a hkrati precej hranljiv in hranljiv. Oglejmo si nekaj zanimivih receptov za čudovito juho.
Recept za piščančje rezance
Sestavine:
- piščanec - 1 kos;
- krompir - 500 g;
- rezanci - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- lovorjev list - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- zelenice - po volji.
Kuhanje
Torej, za pripravo okusne piščančje juhe z rezanci, temeljito umijte ptico, jo položite v ponev, nalijte slano vodo in zavrite, dokler meso ni pripravljeno, s čimer se občasno odstranjujejo. Tokrat pripravite preostale izdelke: vzemite čebulo, jo očistite in ga fino sesirajte. Nato vzemite korenje, očistite in razrežite na trakove, ali tri na velikem rezilu. Po tem naredimo preliv za juho, pariramo zelenjavo v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem. Zdaj je krompir na vrsti: očistite ga, ga razrežite na kocke, ga vstavite piščančja juha in kuhamo 10 minut. Po tem dodamo čebulo na žaru in ju pustimo vreti še 10 minut. Na samem koncu spustimo rezance, lovorje, začimbe in zelenjavo. Vse zmešajte, izklopite plin in dajte prozoren piščanec juha iz testenine malo piva.
Piščančja juha z vermicelli
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- krompir - 3 kosi;
- rezanci iz rezancev - 50 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, začimba - po okusu;
- Dill - neobvezno.
Kuhanje
Nalijte vodo v ponev, dajte srednjo vročino in počakajte, da tekočina zavre. Po tem položite piščančje fileje in jo kuhajte, redno odstranjujte peno. Nato previdno vzemite piščančje meso, jo ohladite in razstavite v vlakna. Čebulo očistite lupine in izrežite na kocke. Peel korenje, sperite in razrežite na tanke trakove. Pelite krompir, izrežite srednje velike rezine in vrgnite v lonec. Maso pustite vreti, ogenj zmanjšati in kuhati 10 minut. Ko je čas končan, v lonec vrgamo čebulo in korenje in zaprite pokrov. Dill chop. Piščančje jaje pomešajte v ločeno skledo, dodajte sol in ko je krompir skoraj pripravljen, vrgnite vermicelli v juho in nalijte v tankem ogrinjalu, neprestano mešanje z vilicami. Na samem koncu dodajte sesekljan koper, jo zavrite in izklopite. Prelijte pripravljeno juho v ploščah in vabite vsakogar, da kosilo!
Lahka piščančja juha s testeninami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 2 l;
- korenje - 1 kos;
- por - 30 g;
- rezanci - 50 g;
- krompir - 1 kos;
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Korenje in čebula čista, pranje in suha. Sesekljamo čebule na kocke in narezkajte korenje na ogrodju z velikimi luknjami. Piščančja prsa na koščke. Zdaj vlijemo rastlinsko olje v skledo multicookerja, prestavimo vse pripravljene sestavine in vklopimo način pečenja približno 3 minute. Tokrat očistimo krompir, jih razrežemo v trakove in jih položimo v skledo. Napolnite vse z 2 litri vode, dajte sol, sperite z začimbami in premešajte. Gašenje "Gašenje" ugasnemo približno 1 uro. 10 minut pred pripravljenostm vržite peščico vermicelli v juho in kuhajte posodo. Čudovita piščančja juha je pripravljena!