Piščančja krila v počasnem kuhalniku
Cenimo nove kuhinjske pripomočke za njihovo vsestranskost in sposobnost, da pomagamo v vsakdanjem življenju, pri čemer je več časa za prosti čas. S pomočjo multicookerja, na primer, hostese dobijo za kuhanje pečenja, stranskih jedi in mesa, slednje pa je najbolj uspešno. Najbolj priljubljeno meso, kuhano v multivarku, je piščanec, najbolj pikantni in poceni del ptice pa so krila. Piščančja krila, ki jih bomo kuhali v počasnem kuhalniku po preprostih in nenavadnih receptih, so nekatere jedi pripravljene hkrati s stransko krožnico.
Piščančja krila s krompirjem v počasnem kuhalniku
Povprašajte povprečnega potrošnika o najbolj priljubljeni kombinaciji izdelkov za naš dnevni meni in v zameno boste zagotovo slišali o piščancu in krompirju. Piščanec in krompir lahko kuhamo na ducat različnih načinov, najboljši način kuhanja pa je obara.
Sestavine:
- piščančja krila - 930 g;
- čebula - 115 g;
- maslo - 55 g;
- Laurel listi - 5 kosov;
- česen - 1 zob;
- paradižnikova pasta - 70 g;
- sladkor - 55 g;
- sojina omaka - 30 ml;
- limonin sok - 35 ml;
- zvezda aniseas - 2 kosov;
- krompir - 420 g
Kuhanje
Predrezajte pralna krila okrog sklepa in jih posujte v skledo na "Bake". Ko koža na krilih ujame rdečilo, na ptico položi čebule in krompir. Pripravite omako, v kateri se bojevalo zamrznilo z mešanjem česna, paradižnika, sladkorja, citrusov in soje. Dobljeno pasto razredčimo s 600 ml vode in prelijemo omako na vrsto piščanca in krompirja. Postavite laurel, badon, preklopite na »Kaljenje«. Kuhanje piščančjih kril v sojini omaki v počasnem kuhalniku traja približno eno uro in pol, omaka se mora zgostiti, ne pa tudi začeti goriti, zato jo po potrebi nalijte v tekočino. Potem odstranite lovor s stezico in služite.
Piščančja krila z rižem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moka - 65 g;
- paprika - 5 g;
- sušen česen - 1 tsp;
- maslo - 45 g;
- piščančja krila - 7 kosov;
- riž - 1 tbsp.
Kuhanje
Pred kuhanjem piščančjih kril v počasnem kuhalniku sperite krila in jih posušite. Pripravite mešanico moke, mešajte moko s papriko, sušen česen in ščepec soli. Pelite piščanca v zmesi in jo posujte v posodo počasnega kuhalnika na "Pečenju". Medtem ko so krila poraščena, sperite riž in pustite, da se odvečna vlaga odteče. Dodajte riž k piščancu in premešajte, izmerite dvakratno količino vode od začetne količine žit, dodajte tekočino v skledo in pojdite na možnost "Kašica" ali "Pilaf". Čas se bo samodejno nastavil, boste morali počakati na signal.
Zamrznjena piščančja krila v počasnem kuhalniku - recept
Sestavine:
- piščančja krila - 1,4 kg;
- suho belo vino - 145 ml;
- sladkor - 25 g;
- sojina omaka - 115 ml;
- česen - 7 zob;
- zvezda aniseas - 3 kosov;
- kis - 5 ml;
- posušena bazilika - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Piščančja krila kuhamo na "pečenju" v dobro segreti ponvi, temni. Ko koža na piščancu zgrabite z rdečim oljem, nalijte v suho belo vino, dodajte sojo in sladkor, nato stisnite česen v multicooker, dodajte kis, bazilika in zvezdastega janeža. Pustite, da vse ušesa na "kaljenje" eno uro.
Pohlajene piščančje krilce v počasnem kuhalniku
Super krhka krila bo poskrbela za škropljenje škroba, v tem primeru uporabite počasen kuhalnik v načinu cvrtja.
Sestavine:
- piščančja krila - 1,3 kg;
- sušen česen - 5 g;
- škrob - 115 g
Kuhanje
Škarje zmešamo s ščepcem soli in suhim česnom. Ploščo potegnite v nastalo suho mešanico, nato pa jo sprite v počasnem kuhalniku, v njem pa predgrevajte več kozarcev rastlinskega olja. Ko je ptica pordela, jo položite na servetke.