Hrana Sladice

Čokoladna klobasa iz piškotkov

Sladka čokoladna klobasa - recept, ki je znan mnogim. Ta okus je pripravljen z dodatkom piškotov, oreškov, kondenziranega mleka ali kandiranega sadja. Zmerno sladek časovno preizkušen recept je dober dodatek k skodelici kave, čaja ali skodelice kompote. Kako narediti znamenito čokoladno klobaso, bomo povedali v tem članku.

Recept kuhanja italijanske čokoladne klobase "Salame di cioccolato"

Sestavine:

  • sladkor - 250 g;
  • Mandelj - 1 žlica;
  • maslo - 300 g;
  • jetra jeklo - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • kakav - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor v prahu - 4 tbsp. žlice.

Kuhanje

Piškotke mletite na majhne koščke (vendar ne na drobtino), rahlo mleto oreščke v mešalniku in pomešajte s piškotki. Vrelo maslo v vodni kopeli, dodajte sladkor v prahu, kakav v prahu in pretežno suho jajce. Zmes hranite na nizki temperaturi 3-5 minut in naša kremasta vezava je pripravljena, ostane samo mešati mešanico piškotov in oreškov.

Zdaj nadaljujemo s tvorbo klobase: ko se masa ohladi, jo položi na kos filma in ga z mokrimi rokami zavrtite v klobaso, jo zavite v film in ga tri ure pošljite v hladilnik.

Čokoladna klobasa s kondenziranim mlekom

Sestavine:

  • piškotki - 100 g;
  • kondenzirano mleko - 60 g;
  • arašidi praženi - 30 g;
  • maslo - 50 g;
  • čokolada - 200 g;
  • sladkor v prahu - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Chop čokolado na vodni kopeli. Piškotke pražite v drobtin in jih zmešajte z mehkim maslom. Celotni, rafinirani, praženi arašidi in raztopljena čokolada dodajte na oljno maso, postopoma prelijte kondenzirano mleko. Ko masa postane homogena, jo položite na folijo, jo zavite v klobase in pustite nekaj ur v hladilniku ali 30 minut v zamrzovalniku. Ko se domača čokoladna klobasa strdi, jo lahko zvijemo v kakav ali levo v folijo, razrežemo na majhne dele. Čokoladna klobasa s kondenziranim mlekom lahko kuhamo z običajni običaji in kuhamo.

Čokoladni piškoti za klobase na mleku

Sestavine:

  • čokoladni piškoti - 500 g;
  • topljena čokolada ali "Nutella" - 200 g;
  • mleko - ½ st.
  • vanilin - na vrhu noža;
  • oreščki - 50 g;
  • Marmelada - 50 g.

Kuhanje

S čokoladnimi piškoti zmešajte skupaj z oreščki. Drobilo napolnimo z "Nutella" in dodamo mleko, dokler ne dobimo konsistence pastoze. Čokoladna masa je aromatizirana z majhno količino izvlečka vanilije ali vanilije in dodaja marmelado. Oblikujemo čokoladno klobaso, jo zaviti s filmom in pustimo v hladilniku 2 uri.

Priprava čokoladnih klobas iz bele čokolade

Sestavine:

  • bela čokolada - 200 g;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • maslo - 40 g;
  • Piškotki - 100 g;
  • pistacije - 50 g;
  • kandirano sadje - 50 g;
  • koktajl - 30 g
Priprava čokoladne klobase

Kuhanje

Čokolada utopi v vodni kopeli, dodamo sladkor in kos masla. V mešalniku pražite piškotke in jih dodajte v stopljeno čokolado. Končano bazo naših klobas mešamo z nesaljenimi pistacijami, kandiranimi sadji in kosi višenj.

Prav tako lahko podarite fantazijo in razdelite maso na dva dela: eno zmešano z belo čokolado in oreščki, drugo s temno čokolado in kandirano sadje. Oba dela je treba naviti v pločevino (v prahu s praškastim sladkorjem), nato pa skupaj z dvema listoma skupaj z njimi postaviti na vrhu in jih valjati v klobase. Takšno izvirno sladico je treba hladiti v zamrzovalniku 30-40 minut, nato pa služiti, posuti s sladkorjem v prahu. Bon appetit!