Koktejl "Cosmopolitan"
Eden izmed najbolj priljubljenih koktejlov, kljub svoji mladosti (25 let), katerega ustvarjalec je naš sodobni z vami, Tobby Tsitsini. Zato lahko rečemo, da je recept za pripravo koktajla napisan iz "prvih ust". Ta koktejl upravičeno zavzema mesto na seznamu klasičnih koktajlov v IBA (International Barmen Association).
Mnogi ljudje imajo ime tega koktajla na zaslišanju, čeprav niso nikoli poskusili. Zakaj Da, ker zelo pogosto njegovo ime sliši v hollywoodskih filmih, obstajajo legende o njem, v skladu s katero je bil Cheryl Cook iz Floride ustvarjalec kozmaja Cosmopolitan. Domnevno je želela, da cocktail ne samo, da bi navdušili vse s svojim okusom, temveč tudi navdušili nad njegovim videzom. Verjeli so tudi, da je vodka, ki je del kosmopolitskega koktajla, Apsolutni Citron, čeprav je sedaj pripravljena s katero koli drugo kakovostno vodko. Cheryl Cook uporablja limonin sok in triple-sec liker z oranžno aromo, da bi koktajl.
Tobbi Qizzini je rahlo spremenil recept za Kozmopolitan koktejl, pri tem pa je zaužil kakovosten Cointreaux in svež apnen sok.
Kako narediti cocktail "Cosmopolitan" po originalnem receptu:
- Koktajlo moramo ohladiti z zdrobljenim ledom;
- sok mora biti pred prelivanjem v koktajlo;
- komponente vlijemo v stresalnik v naslednjem zaporedju: vodka, liker, sok;
- okrasite koktejl steklo z rezino limone.
Koktel "Cosmopolitan" doma
Sestavine:
- vodka - 50 ml;
- Cointreau ali Triple-sec liker - 25 ml;
- brusnični sok - 50 ml;
- limonin sok - 25 ml.
Kuhanje
Napolnite koktail steklo z zdrobljenim ledom. Prav tako ohladite tresljaj, v katerem bomo premagali koktejl "Cosmopolitan". Shaker napolni z ledom dve tretjini.
Nalijte 50 ml ohlajene vodke, 25 ml ohlajene tekočine na dno stresala. Mešajte ohlajeni sok in jo dodajte v stresalnik v količini 50 ml. Ekstrahirajte iste 25 ml limoninega ali limetinega soka. Steklenico v stresalniku stresamo. Z ledenega koktajlega stekla spustimo led in iz njega vlečemo pripravljen koktajl - v njej moramo imeti točno en del.
Okrasimo steklo z rezino sadja, ki je del koktajla. V tem primeru je limon ali apno.
Kako narediti koktejl "Cosmopolitan" - vsak natakar ima svoj recept in njegovo mnenje. Glavna stvar je skladnost s tehnologijo priprave, želeni rezultat pa je mogoče doseči z izbiro razmerja in različnih znamk alkoholnih pijač in sokov:
- izbrati najboljši naravni sok, brez nečistoč, nizkokakovostni sok bo pokvaril koktajl;
- nikoli ne zamenjajte limoninega soka z limoninimi sirupi;
- uporabljajte le visoko kakovostne alkoholne pijače.
No, nekaj receptov o tem, kako narediti cocktail "Cosmopolitan".
Vodja britanskega združenja barikatov, Salvatore Calabrese, meni, da je treba kozmetiko Cosmopolitan pripraviti v skladu s tem receptom:
Sestavine:
- vodka "Absolute" - 50 ml;
- brusnični nektar - 10 ml;
- limonin sok - 10 ml;
- liker "Cointreau" - 10 ml.
Kuhanje
Popolnoma ponavlja pripravo klasične različice.
In, da pijejo koktejl "Cosmopolitan", pripravljen v skladu s tem receptom, se priporoča dovolj hitro, saj se pri segrevanju okusi precej.
Torej, sedaj veste, kako narediti Kozmopolitski koktejl in si predstavljate, kako lahko spremenite svoje razsežnosti, tako da je sladka in praktično brezalkoholna do grenka in precej močna. Naredite kozmopolitski koktejl za vaš užitek.
Recepti vam bodo pomagali, da napolnite sorto koktajlov na zabavi. "Pinokolade" in "Margarita" .