Koktejli s tekilijo so priljubljeni pri ljubiteljih alkoholnih mešanic z zmerno stopnjo. Uživate lahko v izvrstnem okusu takšnih pijač, ne da bi obiskali bar ali restavracijo, ki ste jih pripravili sami doma. Za to morate skrbeti za razpoložljivost potrebnih komponent in izpolnjevanje zahtev izbranega recepta.
Tequila Cocktails doma
Alkoholne tekilne koktajle ne smejo biti ustrezno pripravljene samo iz kakovostnih in naravnih sestavin, temveč tudi lepo servirane. Poleg tega je pomembno izbrati želeno vrsto alkohola.
- Odvisno od vrste koktajla, lahko zahteva visoko cilindrično steklo - highball, posodo z debelim ročajem, visoko koktajlo steklo na tanki nogi ali širokim kozarcem margarite.
- Ko ustvarjate pijače, ne morete storiti brez merilne posode in stresalnika, namesto tega pa lahko občasno uporabljate mešalnik.
- Ko kupite osnovno alkoholno komponento za koktajl, je treba upoštevati njeno raznovrstnost, kar je pri nekaterih receptih zelo pomembno. Srebrna tekila ima bolj občutljiv okus z lahkimi notami citrusov. Zlati tekil je značilen po sladkih citrusih in vanilijskih tonih z lesnimi notami in kasnejšim popkom. Obstajajo recepti in čokoladna tekila, ki imajo okus, ki v celoti odraža ime pijače.
- Uporaba nekaterih pijač s tekilino ali alkoholom v svoji čisti obliki mora spremljati nekaj nenavadnih ritualov, brez katerih bi verjeli, kot pravi poznavalci pitja, izgubiti potrebno okusno atmosfero.
Koktejl "Tequila Sunrise" - recept
Naučite koktajle s srebrom tekila, pozornost privlači žareča pijača, ki spominja na barvo sončnega vzhoda in, kot verjamejo Mehičani, dlje časa daje živahnost, polnjenje energije. Če želite to narediti, boste potrebovali visoko visokokakovostno steklo, ki ga morate napolniti z ledom pred polnjenjem s sestavinami.
Sestavine:
- srebro tekila - 45 ml;
- pomarančni sok - 90 ml;
- Grenadina - 15 ml;
- ledene kocke - 7 kosov;
- pomarančna rezina.
Kuhanje
- Izpolnite visoko steklo z ledom.
- Nalijte pravo količino tekile.
- Dodajte pomarančni sok.
- V sredino stekla se vlije naravni sirup.
- Mešajte sestavine s koktajlo žlico.
- Vroči koktajl "Tequila Sunrise", dodamo rezino oranžne na steklo.
Tequila Boom recept za koktajl
Najlažji koktajl, ki temelji na tekli doma, lahko pripravimo po naslednjem receptu. Pijača je pripravljena v samo nekaj sekundah in je še hitreje pijana - z odbojko, nato pa se dotakne kozarec na leseni mizi, v izvirniku in z glasnim klicem: "Boom-boom-boom". Velika izbira za hrupno mladinsko zabavo.
Sestavine:
- srebro tekila - 50 ml;
- Sprite - 100 ml.
Kuhanje
- Tequila se vlije v kozarec z debelim dnom kot roksom.
- Dodajte škripec, pokrijte steklo z debelo krpo ali roko, trikrat udarite v steklo na leseno mizo.
- Pijte koktejl "Tequila Boom" v enem grmlju.
Koktajl z Cointreau in tekila
Tequila koktejli, recepti, ki vključujejo sadje, še posebej cenijo ženske občinstvo. Ena od teh bo predstavljena pozneje. Priprava pijače z dodatkom kivijeve celuloze, ki se lahko po želji nadomesti z jagodami, drugimi jagodami ali sadjem s kislo snovjo. Pijačo postrežejo v širokem steklu, ki je uokvirjen s soljo.
Sestavine:
- srebro tekila - 45 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- Midori - 30 ml;
- limonin sok - 30 ml;
- Kiwi - 2 kosi;
- ledene kocke, sol.
Kuhanje
- Potopite rob stekla v vodo in nato v sol.
- Peel kiwi, dajte v mešalnik, pustite nekaj rezin, da služijo.
- Dodajte tequila, Cointreau, Midori in limonin sok.
- Položite led in premagajte komponente do največje homogenosti.
- Tako kot vsi tekilni koktajli, pijačo služijo takoj po pripravi in dodajajo kivi kivi na kozarec.
Koktejl s tekila "Margarita"
Naslednji recept vam bo pomagal ugotoviti, kako narediti koktajl s tekilino, kar je precej priljubljeno pri številnih ljubiteljih mešanic z nizko vsebnostjo alkohola. Pijte "Margarita" v klasični izvedbi je pripravljen z dodatkom pomarančnega likerja in limetinega soka in ga dopolnjuje z rezino citrusov.
Sestavine:
- srebro tekila - 40 ml;
- pomarančni liker - 20 ml;
- apnen sok - 40 ml;
- led - 150 g;
- sol
Kuhanje
- V ledino stresajo led, polijejo tekila, pomarančni liker in sveže iztisnjeni limetin sok.
- Intenzivno zmešajte sestavine in vlijete v široko steklo, katerega robovi so potopljeni v vodo in potopljeni v sol.
- Okrasite kozarec pijače z rezino limete in takoj služite.
Čokoladni tequila koktejl
Koktejli, ki temeljijo na čokoladi tekili, so lakonski in praviloma sestavljeni iz dveh, največ treh komponent, pogosto z dodatkom ledu. Alkohol s čokoladnim okusom je kombiniran z apnom, limono ali pomarančnim sokom, ki postaja zanimiv, rafiniran okus pijače. Najbolj priljubljena moška pijača El Bandito, ki se ne priporoča v velikih količinah.
Sestavine:
- čokoladna tekila - 50 ml;
- temno pivo - 300 ml.
Kuhanje
- Čokoladna tekila se vlije v majhno steklo, ohlajeno temno pivo pa se vlije v kozarec.
- Pijte tekila in pijte pivo, uživajte v prijetnem okusu.
Koktejl s tabasco in tekila
Enostavno tequila koktajli, tako imenovani strelci, pijani v enem grmičevju, še posebej oboževalci moškega občinstva. Ena od teh mešanic je pijača s omako Tabasco, ki povzroča nevihto najbolj nepredvidljivih čustev. Če se vse naredi pravilno, se bo koktejl izkazal neverjetno spektakularen in privlačen videz.
Sestavine:
- tekila - 25 ml;
- Sambuca - 25 ml;
- Tabasco omaka - 5 kapljic.
Kuhanje
- V kupu vlijemo Sambuco.
- Na žlico koktajla rahlo spustite tekilino z drugo plastjo.
- 5 kapljic omaka kapljice v sredino stekla, ki se poravna in ustavi na meji med tekilno in Sambuco.
Tequila Cocktail in viski
Kot mnogi drugi preprosti koktajli z domo tequila, se možnost whisky pripravi z mešanjem sestavin v priporočenih razmerjih. Rezultat je zanimiva pijača z mehiškim naglasom, ki ga strokovnjaki imenujejo "Dream of Acapulco" in služijo z rezinami svežega ananasa.
Sestavine:
- tekila - 30 ml;
- viski - 10 ml;
- temni rum - 10 ml;
- ananasov sok - 100 ml;
- grenivkin sok - 40 ml;
- led, rezine ananasa.
Kuhanje
- Zmešajte v stresalniku sveže stisnjeni ananas in sok grenivke, viski, tekila in rum, previdno stresite, nalijte v kozarec z ledom.
- Okrasite pijačo z ananasnimi rezinami in takoj služite kot vsi tekilni koktejli.
Koktejl s Ksyu-Ksyu in tekila
Pripravite tequila koktajle doma, s spremljajočo pijačo. Xue Xue . Poleg tega se lahko dele sestavin spreminjajo v eno ali drugo smer, dodamo limonin sok v pripravljeno mešanico, da dobimo popolno harmonijo v okusu. Pred servisiranjem se steklo dopolni z svežo jagodno jagodko ali limonino rezino.
Sestavine:
- zlata tekila - 50 ml;
- Ksyu-Ksyu liker - 50 ml;
- limonin sok - 30 ml ali po okusu;
- ledeno, jagodno ali limonino rezino.
Kuhanje
- Stresajte tekočino, tekila in limonin sok, tresite.
- Na voljo so podobni koktajli z zlato tekiljo v kozarcih z robom sladkorja. V ta namen potopite rob vsebnika v alkoholno pijačo in nato v sladkor.
- Dodajte pijačo z ledom, jagodami ali limonino rezino.
Koktajl s tekilami, likerji in sokovi iz limete
Koktejli na osnovi tequila so v popolni harmoniji s sokom limete. Izravnalni del okusa bo katera koli sladka tekočina, preprosta ali bolj prečiščena. Naslednja je nenavadna različica pijače pod izvirnim imenom "Monkey Tree", kjer bo osnovna komponenta zlata. Tequila z limetinim sokom in mango.
Sestavine:
- zlata tekila - 30 ml;
- liker "Ram tri" - 15 ml;
- liker "Cream de banana" - 15 ml;
- apnen sok - 50 ml;
- mangov sok - 50 ml;
- ledene kocke;
- Grenadina in sladkor za dekoracijo kozarca.
Kuhanje
- Rob stekla je potopljen v grenadin, nato v sladkor.
- Zmešajte v mešalniku tekila, dve vrsti alkohola, limetinega soka in mango.
- Nalijte pijačo v steklo.
- Kot drugi koktajli z zlato tekilijo, pijete ledene kocke.
Koktel z absinti in tekili
Pripravljeni tequila cocktail doma, recept, ki bo predstavljen kasneje, vas bo presenetil s svojo omamljanje videz in vas bo navdušil s končnimi značilnostmi okusa. Moško občinstvo zelo cenijo pijačo za svojo žgočo začimb in neizrekljivo občutke pred in po degustaciji.
Sestavine:
- srebro tekila - 20 ml;
- absint - 20 ml;
- triple sec liker - 20 ml;
- omako Tobasco - 5 ml.
Kuhanje
- Tekočina se vlije v kup.
- Previdno spustite tekile na žlico.
- Tobasco se doda središču stekla, ki naj spusti in položi plast nad likerjem.
- Zadnja se vlije absinta, vžge in streže.