Trska z paradižniki
Trska s paradižniki kuhana v peči se lahko šteje za resnično kraljevsko večerjo! Kombinacija zrelih zelenjave in nežne ribe bo privlačna za vsakogar za mizo. Recept za kuhanje trske s paradižniki je zelo preprost, vendar količino sestavin, ki jih lahko vedno spremenite glede na voljo in razpoloženje. Tudi pečena riba se kombinira z vsemi solati, zelenjavni kosi in sendviči.
Začnimo spoznanje s to svetlobo in hkrati srčno jed.
Trska, pečena s paradižniki
Sestavine:
- file trske - 1 kg;
- čebula - 200 g;
- korenje - 300 g;
- paradižnik - 500 g;
- kisla smetana - 6 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- koper in peteršilj;
- sol in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Riba se odmrzne, opere, posuši, očisti kosti in lupine. Nato rezite trsk v delih in se razprostrite na pladnju za pekač. Potem smo sol in poper. Čebulo in moje korenje, in razrežite, kot želite. Nato rahlo popržite zelenjavo v ponvi, namažite z rastlinskim oljem, dodajte kislo smetano.
Nato sperite paradižnik in ga porežite na polovice. Pomaranča v kislo smetano, pomešana s paradižniki in se razširi na ribe. Pečemo posodo v pečici, segreto na 180 stopinj 40 minut, dokler se ne pojavi okusna skorja. Potresite z zelišči pred sluhom, okrasite z limonino rezino.
Zdaj pa se spoznavamo s receptom kuhanja trske s paradižniki in sira. Posoda je prav tako pripravljena in neprestano pripravljena.
Recept trske s paradižniki in sirom
Sestavine:
- file trske - 800 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- kisla smetana - 4 tbsp. l .;
- česen - 4 stroka;
- trdi sir - 100 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
- sol in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Odtopite ribe, sperite, suho, lupino in seme, rezite, nato sol in poper. Nato razrezane kosce položite na mastno pecilni list z rastlinskim oljem. 
Potem potresemo ribe z olupljenim in sesekljanim česnom. Vrh mastne kisle smetane. Operite paradižnik in ga razrežite na tanke polovice obročkov, jih položite na vrh in sol. Nato izperite zelenjavo, sesajte fino sesek, nato pa zmešajte s finim rezilom. Nato zmešajte obe sestavini in potresemo posodo.
Pecite ribe v pečici pol ure v pečici, segreti na 200 stopinj. Posoda je lahko vroča ali hladna. Tudi ribe z zelenjavo in sir je zelo zdravo in lahno kosilo, tako da boste lahko hranili tako hujšanje kot tudi vegetarijance z njo.