Če počakate na polno zorenje črne češnje, iz nje lahko pripravite številne koristne pripravke, ki bodo pomagali okrepiti zdravje v mrazu. Eden od vrednih kandidatov za polnjenje zalog v shrambi se lahko kombinira z zimzeleno zelenjavo, katere recepti smo se odločili deliti v tem materialu.
Črna avoropodka sama po sebi nima preveč izrazite arome in sladkosti, zato bodo jabolčni rezini pripomogli k raznolikosti pridelka in tega in drugih.
Sestavine:
Kuhanje
Shema priprave takega kompata se ne razlikuje od nobene druge. Pralni rob je ležal na bregovih. Jabolka je očiščena iz jedra in razdeljena na rezine, nato pa poslana po jagodah. Vsebino pločevin se vlije z vrenjem sladkornega sirupa in pustimo 10 minut. Sčasoma se sirup odcepi nazaj, vrne v vrelo in spet polije jagode in jabolka v kozarce. Zdaj je še vedno samo, da se zabojnike kopičijo s sterilnimi pokrovi in jih lahko shranite.
Če niste proti lahkotnim tršenju pijače, potem lahko na dnu kompote uporabite samo črno čokolado. Med dolgotrajno infuzijo med skladiščenjem se jagode odprejo na novi strani, dajejo pijačam bogat okus in barvo.
V nadaljevanju vam ponujamo recept, ki vam omogoča maksimalno prihranek vseh koristi, ki jih vsebujejo črne jagode.
Sestavine:
Kuhanje
Temeljito operite Chernoplodko, po sortiranju skozi jagode in izbiro tistih, ki ne vsebujejo gnilobe. Izbrane jagode ožemite in vlijete v čiste kozarce. Vzemite sladkorni sirup z redčenjem količine sladkorja v treh litrih vode. Napolnite črno češnjo z vrenim sirupom in takoj previdni predsterilizirane pokrove.
Sestavine:
Kuhanje
Izperite jabolka. Sesekljane in očiščene iz pedikla črno-grmovega jagodičja, dobro sperite. Na dnu vsake čiste kozarice postavite nekaj jabolk in nekaj pest jagode, nato pa poskrbite, da bodo kozarec pol ure. Vsebino pločevink napolnite z vrelo vodo in pustite 15 minut, nato infuzijo vrzite v ponev, jo zavrite in premešajte s sladkorjem. Sadje in jagodice prelijte v banke z vrenjem sirupa, nato pa vse skupaj s sterilnimi kape.
S kombiniranjem koristnih lastnosti črnega in morskega bujona lahko dobite multivitaminsko pijačo za boj proti sezonskim prehladom za vse mraz. Poleg njenih nedvomnih koristi bo tudi okusno in dišeče.
Sestavine:
Kuhanje
Preden kuhate kompot iz čokolade, pripravite morski bujček in rowan, jih odstranite iz listov in stebel. Izperite in osušite olupljene lupine. Črne češnje in morske buče v čistih kozarcih, nato pokrijte s sladkorjem in vlijete vrelo vodo. Pokrov vratov pokrijte s pokrovi in jih sterilizirajte pol ure. Takoj po sterilizaciji previdno poravnajte kompot in pustite, da se ohladi pred shranjevanjem.