Hrana Pijače

Compote iz sliv

Slive so ne samo dobre sestavine v vrhunskih mesnih jedeh, solatah in sladicah, temveč tudi pridelujejo okusne kompote. Poleg nenavadnega okusa, se ustrezno posuši suhe slive ohranja vse koristne lastnosti sliv in njihovo veliko raznolikost. Tu in vi in ​​celoten kompleks vitaminov A, B, C in PP, kot tudi visoka vsebnost železa in fosforja, koristita za nastanek krvi.

Da kako kuhati kompot iz suhih sliv, smo se odločili, da bomo pozorni v tem članku.

Kombiniramo iz posušenih marelic in suhih sliv

Sestavine:

  • suhe slive - 10 kosov;
  • posušene marelice - 10 kosov;
  • hruška - 1 kos;
  • voda;
  • sladkor, dragi

Kuhanje

Moja hruška, odstranite semena in odrežite sadje na velike koščke. V posodo položimo hruške, suhe marelice in suhe slive, prelijemo sestavine s čisto hladno vodo. Če je suho sadje preveč suho, jih nato v vroči vodi namočite 7-10 minut. Pokrijte pokrov s pokrovom in ga položite na peč. Takoj, ko vrela voda - zavrtite ogenj, dodajte sladkor ali med po okusu in kuhajte pijačo 10 minut pri nizki vročini. Pijačo odstranimo iz vročine in pustimo, da se piva pod pokrovom 1-2 ur.

Apple in Prune Compote Recipe

Sestavine:

  • slive - 1 žlica;
  • jabolka - 2 kosi;
  • sladkor - 200 g;
  • voda - 3 t;
  • nageljnov - 1 popka;
  • Cimet - 1 palica.

Kuhanje

Sladkor se zmeša z vodo in kuhamo iz nastale mešanice ni debel sirup. Lupimo jabolka iz semen in razrežemo na majhne rezine. Postavite jabolčne rezine v vroči sirup in počakajte 5-7 minut.

Preostala voda se segreva in vreže v njej pred oteklino. S jabolčnim sirupom zmešamo koščke in odlitke suhih sliv. Kuhajte kompot še 10-15 minut in ga popolnoma ohladite pod pokrovom.

Kombiniram s suhimi slivami za dojenčke

Za otroka so slive ne samo odličen vir vitaminov, temveč tudi zdravilo za zaprtje in bolečine v trebuhu, ki jih pediatri pogosto imenujejo.

Kot v vseh receptih za najmlajše, načeloma delamo, manj, bolje. Vzemite 10-12 jagode suhih sliv (s kamnom), nalijte litr tople vode in jo postavite na ogenj. Prinesite vodo do vrenja, zmanjšajte toploto in kuhajte pijačo 10-15 minut. Pokrij ponev s kompotom z brisačo in pustite, da se popolnoma ohladi. Če otrok ne pije nesladkanega soka, potem rahlo oslaži toplo kompoto.

Kombiniramo s suhimi slivami in rozinami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • rozine - 1 kos;
  • slive - 1 žlica;
  • sladkor ali med - po okusu.

Kuhanje

Suho sadje in pranje z vrelo vodo. Če so jagode preveč suhe, jih potopite v vrelo vodo 5-7 minut. Otekle jagode se prenesejo v multivark, zaspijo s sladkorjem in nalijejo vodo do oznake. Za avtomatski čas vklopimo način za gašenje, po tem, ko signal oddamo kompaktu 20-25 minut.

Kompot s slive s Madeiri

Sestavine:

  • slive - 1 žlica;
  • posušene marelice - 1 kos;
  • suhe jabolke - 2 tbsp;
  • posušene češnje - 1 žlica;
  • posušene hruške - 1 ½ st .;
  • med - 1 žlica;
  • cimet 2 palčke;
  • zvezda - 1 zvezdica;
  • sok in lupina 1 limone;
  • Madera - 2 tbsp;
    • kompot s suhimi slivami z Madero
  • jabolčni sok - 2 l.

Kuhanje

Vse posušeno sadje zmešajte v globoki ponvi in ​​zalijte Madera in jabolčni sok. Dodajte cimet, janež in limonino lupino. Kuhajte posušene sadeže na nizki vročini do mehkega, približno 20-25 minut, po katerem zajezimo celotno tekočino, vrnite začimbe in počakamo na 1/3 celotne količine. Dodajte medu, limonin sok do izparjene kompote in vrnite sadje nazaj (če želite okusnejši okus).

Takšna pijača nekoliko spominja na muljasto vino, čeprav v nasprotju z alkoholnim kolegom ne vsebuje alkohola (alkohol je popolnoma izhlapel iz vina), tako odrasli kot otroci lahko pijejo ta kompot.