Piškoti s slanico - recept
Recepti za piškote, ki temeljijo na pikču, so prišli iz devetdesetih let prejšnjega stoletja in tudi v tem času ne prihaja do pomanjkanja izdelkov na policah, kajti mnogi taki poslastici so nostalgični in prijetni za oči. Če ste eden izmed zadnjih, poskusite prevedeti enega od spodaj predstavljenih receptov v prakso.
Posteljni piškoti na slanici - recept
Prihajajoča objava si prizadeva, da se na seznamu sestavin pripravi okusne recepte brez živalskih izdelkov. Eden od dobrin za čaj ali prijetne prigrizke je lahko piškot s slanico. Ta recept je osnova, ki jo različni dodatki lahko raznolikajo po svojem okusu.
Sestavine:
- zelenjavna kumarica - 245 ml;
- granulirani sladkor - 155 g;
- moka - 460 g;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- soda - 4 g.
Kuhanje
V tem receptu morate najprej združiti tekoče in suhe sestavine. Vdihnite tekočo mešanico iz olja in slanice, dodamo še sladkor in počakamo na njegovo raztapljanje. Ločeno premešajte moko in jo premešajte s sode. Postopoma prelijemo mešanico moke začnemo zmešati mehko, a ne lepljivo testo. Končano testo je mogoče valjati v eno plast in ga razrezati na koščke s pomočjo rezanja ali pa se lahko takoj razdeli na dele, zvijete testo v kroglice in položite na pekač. Razreže se tanjše testo, sušilo bo naše piškotke, ki temeljijo na slanici, in obratno.
Piškotki se pečejo pri 180 ° C, dokler se ne izkažeta zlato rjav.
Obrnjeni piškoti z ovsenim kruhom - recept
Sestavine:
- rastlinska slanica - 300 ml;
- ovsena kaša - 330 g;
- moka - 640 g;
- sladkor - 175 g;
- rastlinsko olje - 340 ml;
- soda - 4 leta
Kuhanje
Slanica je kombinirana s katerim koli rastlinskim oljem, najbolj dostopna možnost je sončnica, nato dodajte sladkor v tekočino in temeljito premešajte, poskušate raztopiti vse kristale. Ločimo ovseno kašo in moko, dodamo soda, da piškotke naredimo bujne, nato pa temeljito mešamo suho zmes z mešanico masla, slanice in sladkorja. Končano testo na slanici za piškotke bo rahlo lepljivo, saj je najprimernejše, da ga vlažite v vodo ali z namaščenimi rokami. Kroglice ovsenega testa se razširijo na silikonsko podlogo ali pergamentno pokrito pločevino in piškotek položite v segreto pečico na 200 ° C. Po 10 minutah lahko poskusite končno poslastico.
Piškotki na slanici z margarino skozi mesno mletje
Sestavine:
- margarin - 165 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 185 g;
- slanica - 60 ml;
- soda - 3 g;
- moka - 470 g
Kuhanje
Testo za ta piškotek pripravimo po principu piškotov. Prvič, mehko margarino pretepli s sladkorjem in belim, nato pa ji dodamo jajca in slanico, ponovno pa se zmešamo. Izlijemo mešanico moke in sode, gnetemo debelo in ne lepljivo testo. Testo razdelimo na 4 dele, vsaka od njih pa se prelije skozi mesno mletje, odrežemo "klobase" iz testa s to dolžino, ki jo želite. Pladenj za peko položimo s piškotki v pečici, segreto na 190 ° C, in počakamo 20 minut.
Kako kuhati čokoladni piškoti na slanici?
Sestavine:
- sladkor - 95 g;
- slanica iz zelenjave - 130 ml;
- moka - 310 g;
- rastlinsko olje - 130 ml;
- kakav v prahu - 20 g;
- pecilni prašek - 4 g.
Kuhanje
Shema priprave takšnih piškotkov se ne razlikuje veliko od tistega, ki je opisano v prejšnjih receptih. Moko sejamo s kakavom in praškom za peko, slanica pa z maslom in sladkorjem. Združuje obe mešanici, gnetemo brez lepljivega in elastičnega testa. Testo napolnite na mizo, polnjeno z moko, in narežite piškote. Pecite piškote na 190 ° C 15 minut.