Tako odrasli kot otroci radi jedo okusno koruzno jedrca. Poleg prijetnega okusa koruza tudi telo nudi veliko koristnih hranil. Vendar pa se sezona koruze hitro prehiva in v obliki pločevinke izgubi večino svojih koristnih lastnosti. Položaj lahko popravite s pomočjo koruze, katere koristi in škode so dovolj raziskane.
V Evropi in Ameriki so koruzni grits eno glavnih jedi. Razlog za to je njegova bogata sestava. Različni vitamini, biotin in minerali nasičujejo človeško telo, ga krepijo in povečujejo imuniteta . Poleg tega ima koruzna kaša naslednje lastnosti:
Pri tem je hranilna vrednost kurjene kaše le 326 kcal na 100 g.
Kontraindikacije za uporabo koruzeKoruzna kaša je zelo koristna, vendar pa ima, kot vsi izdelki, tudi nekatere kontraindikacije. Ne sme se uporabljati, če:
Še ena poškodba koruzne kaše zadeva njegov glikemični indeks. Glikemični indeks kaže, da se zmnožek lahko pretvori v kri v glukozo. Torej, glikemični indeks kurjene kaše je 70 enot ali več, kar je visoka številka. In med toplotno in kemično obdelavo, ta številka še vedno narašča. Poleg tega je manjši kos, višji je. Ta glikemični indeks žita kažejo, da ga je treba uporabljati previdno pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
Kurilna kaša in izguba težeNekateri ljudje mislijo, da bo koruzna kaša postala debela. Vendar pa v resnici ni. Vsebnost kalorij takšna kaša je nizka, in veliko jesti, saj ne deluje, ker hitro povzroča nasičenost. Če kuhate kašo na mleko in dodate maslo, rozine in suhe marelice, lahko dobite dostojno količino kalorij, ki jih želijo držati problematičnih področij.
Koruzna kaša vam omogoča, da spreminjate prehrano in nasitite telo s koristnimi snovmi. Potrošnja kašice na vsaki dve tedni velja za najboljšo možnost.