Tako odrasli kot otroci radi jedo okusno koruzno jedrca. Poleg prijetnega okusa koruza tudi telo nudi veliko koristnih hranil. Vendar pa se sezona koruze hitro prehiva in v obliki pločevinke izgubi večino svojih koristnih lastnosti. Položaj lahko popravite s pomočjo koruze, katere koristi in škode so dovolj raziskane.

V Evropi in Ameriki so koruzni grits eno glavnih jedi. Razlog za to je njegova bogata sestava. Različni vitamini, biotin in minerali nasičujejo človeško telo, ga krepijo in povečujejo imuniteta . Poleg tega ima koruzna kaša naslednje lastnosti:

  • naredi kožo elastično in zdravo;
  • izboljša stanje las in nohtov;
  • čisti telo toksinov;
  • zmanjšuje holesterol kot preprečevanje kardiovaskularnih bolezni;
  • izboljša delovanje črevesja;
  • pospešuje metabolične procese v telesu.

Pri tem je hranilna vrednost kurjene kaše le 326 kcal na 100 g.

Kontraindikacije za uporabo koruze

Koruzna kaša je zelo koristna, vendar pa ima, kot vsi izdelki, tudi nekatere kontraindikacije. Ne sme se uporabljati, če:

  • obstaja čir in duodenalna bolezen;
  • povečano strjevanje krvi;
  • majhna teža, saj koruzna kaša hitro povzroči nasičenost, vendar ima nizko kalorično vsebino.

Še ena poškodba koruzne kaše zadeva njegov glikemični indeks. Glikemični indeks kaže, da se zmnožek lahko pretvori v kri v glukozo. Torej, glikemični indeks kurjene kaše je 70 enot ali več, kar je visoka številka. In med toplotno in kemično obdelavo, ta številka še vedno narašča. Poleg tega je manjši kos, višji je. Ta glikemični indeks glikemični indeks koruzne kahe žita kažejo, da ga je treba uporabljati previdno pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Kurilna kaša in izguba teže

Nekateri ljudje mislijo, da bo koruzna kaša postala debela. Vendar pa v resnici ni. Vsebnost kalorij takšna kaša je nizka, in veliko jesti, saj ne deluje, ker hitro povzroča nasičenost. Če kuhate kašo na mleko in dodate maslo, rozine in suhe marelice, lahko dobite dostojno količino kalorij, ki jih želijo držati problematičnih področij.

Koruzna kaša vam omogoča, da spreminjate prehrano in nasitite telo s koristnimi snovmi. Potrošnja kašice na vsaki dve tedni velja za najboljšo možnost.