Pred nekaj desetletji je bila koruzna kaša zelo priljubljena, danes pa so mnogi pozabili na to in to je velika napaka, saj je zelo zdrava in okusna jed. Primeren je za prehrambeno hrano.
Mnogi verjamejo, da ta posoda vodi k pridobivanju telesne teže, v resnici pa ni. Dejstvo je, da koruzna kaša ni veliko v kalorij, in vam omogoča, da počutite sitosti tudi po jedenju majhnega dela. Če je cilj, da se znebite prekomerna telesna teža , potem moramo priprave pripraviti v vodi in brez dodajanja masla in sladkorja. Količina soli mora biti omejena.
Prednosti koruzne kaše na vodi:
Koruzna kaša, kuhana v vodi, lahko prinese ne samo koristi, ampak tudi škodo, in vse zaradi obstoječih kontraindikacij. Prepovedano je jesti takšno posodo, če pride do črevesja, strjevanja krvi in nezadostne telesne mase se povečajo. Zaradi visokega glikemičnega indeksa je za diabetike prepovedano jesti koruzno kašo.