Vložek v dvojnem kotlu
Kuharsko sirarno je krepka in nizko kalorična jed, ki lahko služi kot hranljiv zajtrk ali lahka večerja. Poleg tega, tako kot vse skedne jedi, je podgana del prehrane in otroške hrane in lahko diverzificira vašo prehrano na dan posta.
Naredite kremo za pečenje bolj koristno in manj kalorij lahko kuhate za par. Težave, kako kuhati okusno ognjišče v dvojnem kotlu, vas bomo naučili v tem članku.
Klasična skuta s rozinami v dvojnem kotlu - recept
Klasična pečenka z rozinami je sladica, s katero ne boste dobili bogastva, ker ga bo užival vsakdo in bo dobro za skodelico čaja ali kave, pa tudi za mleko ali kompot.
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- zdrob - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1 ½ žlica. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- jajca - 1 kos;
- rozine - 30 g;
- sol, vanilin sladkor - ščepec.
Kuhanje
Raizin speremo in namočimo v vreli vodi 2-3 minute. Vrelo vodo prelijte čez govejino, da pokrijete 1-2 cm, pustite, da se otekne za 15-20 minut. Ko se bo žita povečala v količini, jo bo treba pomešati s kislo smetano, vendar za zdaj lahko naredite skedenj, ga drgnite skozi sito ali mletite v mešalniku. Ko je masa skute pripravljena, ga je treba zmešati z drugimi sestavinami in premagati z mešalcem, dokler ni gladka. Preden pošljete ognjišče v dvojni kotel, ga je treba zmešati z rozinami in vliti v maščobo. Hrana je pripravljena v dvojnem kotlu 40-45 minut.
Dišavna pečenka v dvojnem kotlu
Zelo uporaben in najpomembnejši dobičkonosni recept, saj so jabolka in češnje lahko poleti sveže in pozimi zamrznjene na policah priljubljenih supermarketov.
Sestavine:
- nizko-maščobni skut - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- cimet - 1 tsp;
- češnja - 100 g;
- medu - 1 žlica. žlica;
- jabolka - 2 kosi;
- vanilin sladkor - ščepec.
Kuhanje
Olupljene češnje in brezglavaste jabolke naključno zmeljejo v velike koščke. Brez maščobe skuto v močnem sufru z jajci dodajte v maso malo medu, cimeta in vanilijevega sladkorja. Smetano mešanico zmešamo z narezanimi jabolkami in češnjami in jo damo v majhne kalupe za muffine (jih lahko kupite še posebej za parnike), ki so pred namaščeni z maslom. Na spodnji del dvojnega kotla pošljemo lončke za 30 minut.
Tako dobimo približno tri majhne dele, ki jih lahko celo dan raztegnemo in jih uporabljamo kot sladico med prehrano. Vsebnost kalorij v tej delikati je približno 180 kcal na 100 gramov, zato se razvajate s tako hrano, ne morete skrbeti za to sliko.
Počitniška hrana s sirom
Kuharski sir in riž pečenka kuhana v dvojnem kotlu, hranljiva in zdravo jed, ki je ponavadi prisotna v otroški prehrani, čeprav se zakaj ne prepustite že okusni odrasli deserti?
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- riž - 100 g;
- smetana - 5 tbsp. žlice;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Vrelimo riž in ohladimo. V globoki skledi z mešalcem premijete skuto s smetano in jajcem. Dodajte v mešanico sladkorja v prahu in malo limoninega lupina ali kakršne koli citrske lupine. Da bi desert kislino, nalijte v nekaj limoninega ali limetinega soka.
Zdaj riž lahko skrbno kombiniramo z mešanico skutnega skuta in polijemo bodočo kremo v masleno in praškasto sladkorno obliko. Posladite sladico po pari 45 minut. Končano ognjišče lahko polijete s priljubljenim marmelado, smetano, kondenziranim mlekom ali, še bolje, služi s sladoledom. Bon appetit!