Sesalec v obliki sesalca v tlačnem kuhališču
Česen v prahu poznana vsem od otroštva. Pravzaprav je bila za številne otroke v vrtcu prava kosilo na kosilu. Obstaja veliko receptov za pripravo: z jajci in brez njih, s kruhom, z mlekom, s sadjem itd. Želimo vam povedati, kako narediti skuto v tlačnem kuhalniku. Izkazalo se je zelo veličastno, visoko, lepo in nenavadno nežno.
Recept za pečen kruh v tlačnem kuhališču
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- piščančje jajce - 5 kosov;
- granulirani sladkor - 1 žlica;
- kisla smetana - 1 žlica;
- zdrob - 1 žlica;
- vsako jabolko - 1 tbsp;
- jagodičasti jam - po volji;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Kuhanje
Temeljito sperite jagodo in jo posušite z brisačo. Potem vzemite jajca, ločite belce od rumenjaka in jih premagajte z mešalcem, dokler ne dobite debelih vrhov. Jolice so zmešane skuta , dodajte kislo smetano, dodajte sladkor, zdrob in malo pecilnega praška.
Dobljeno maso zmešajte z mešalom 5 minut, dokler ni homogena. Po tem postopoma uvajamo beljakovine in nežno mešamo vse z žlico. Posoda z maslom s tlačnim posodom z maslom, raztegnite malo skuta, gladite in pokrijte s plastjo jagod. Preostanek mase skute od zgoraj in zaprite pokrov aparata. Ventil za parni izhod je nastavljen na položaj "Odpri", izberite program "Rice" in počakajte približno 30 minut. Po zvočnem signalu izklopimo tlačni kuhalnik, vendar pokrov ne odprite še za 15 minut. Potem previdno izvlecite končno kremo, po želji nalijte jagodičasto marmelado in služite mizi.
Kuharsko sirno posodo v kuhalniku s pritiskom na mulinex
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- zdrob - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Ločeno pobijte rumenjake in belce. Nato dodajte sladkor v rumenjake in temeljito prelijte v kremno stanje. Nato namažite zdrob, škrob, skuto in stegnjene belce. Maso, dobljeno s skuto, vlijemo v posodo s pritiskom na kuhalnik, namažemo z maslom in zaprite pokrov. Na plošči smo nastavili način "Rice" in pripravili natanko 15 minut pred piskom. Po tem, ko se pokrov ne odpre, pustite ognjišče nekaj časa, da se ohladi. Nato previdno odstranite posladek iz posode s posebno košarico - parori in služijo mizi s kislo smetano ali češim marmelado.