Počitniška hrana s sirom s hrano
Česen v prahu - ena izmed najbolj preprostih in dostopnih pri pripravi zdravil. Če se odločite pohvaliti kulinarične spretnosti pred ljubljenimi ali presenetiti goste na počitniški mizi - v obeh primerih boste našli neverjeten skut s skuto z medom, katere recepti bomo podrobneje opisali.
Recept za pečen kruh z medom
Sestavine:
- Mandelj - 1/2 žlica;
- moko - 90 g;
- maslo - 5 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- jajčni rumenjaki - 4 kosi;
- sladkor - 50 g;
- skuta - 500 g;
- vanilija - 1 tsp;
- medu - 3-4 tbsp. žlice;
- sveže smokve.
Kuhanje
Preden si z medom naredite skorjico, bomo za njegovo postavitev pripravili kruh. Če želite to narediti, olupljene mandlje mletite v drobtino z mešalcem. Dodajte moko, sol, maslo v drobtino in ponovno poberite, dokler ne dobimo testa. V testo dodajte nekaj vode, da jo lepite, nato ga zvite in postavite na dno kalupa. Pečico segrejte na 180 stopinj in nastavite tako, da pečemo 20 minut.
Sirovi sir in utrip z mešalcem z jajci in sladkorjem. Dodajte nekaj vanilije. Razširimo se masa skute čez kruh in pecite še dodatnih 30 minut. Končano ognjišče nalijemo z medom in na njej položimo smokve.
Počitniška hrana s sirom s hrano
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- jogurt - 260 g;
- lupina 1 limone;
- limonin sok - 60 ml;
- med - 125 ml;
- jajca - 3 kosi;
- mleti cimet - 1/2 žličke.
Kuhanje
Pečica se segreva na 180 stopinj. Obrazec za pečenje velikosti 9 do 23 cm maščobe z oljem. Kuharski sir, po možnosti maščobo, zmešajte skozi sito in pretresite nastalo homogeno maso z mešalcem z jajci, jogurtom, limoninim lomom in žlico medu. Porazdelimo osnove za naše kašare z 
pekač za pečenje. Pecivo pecimo 35-40 minut, nato pa pustimo stati 15 minut.
Takoj, ko je pečenka pripravljena, jo prelijete z medno omako. Za pripravo omake dodajte med v majhno ponev z limoninim sokom in ga segrejte. K ogrevani zmesi dodajte cimet. V omako potegnemo vročo pecivo.
Če želite v počasnem kuhalniku narediti skuto v skutini z medom, morate razdeliti končano mešanico skute v oljni skledi naprave in nato izbrati način pečenja 45 minut.