Palačinke na sosu - recept
Če ste v vašem hladilniku mlili kruh ali kefir, ki ga načeloma ne potrebujete več, dodajte moko, nekaj jajc in kuhajte okusne palačinke iz skute - zelo zadovoljivo, okusno in nežno. Postrežejo jih s kislo smetano, marmelado ali medom. Ugotovimo vam nekaj receptov za izdelavo palačinke iz kravjega sira.
Banana Fritters
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banana - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- soda - 0,5 tsp;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Recepti za izdelavo palačinke s skodelico banane so precej preprosti. Pelite sadje, lupite in temeljito gnetite z vilico ali mešalnikom v homogeno kašo. Dodajte sladkor, jajce in temeljito premešajte z žlico. Postavi skuto, malo kefirja, sode in moke. Dobro gnetite testo. To je v bistvu sveže - skuta-banana testo je pripravljen za palačinke!
Vzemite posodo, prelijte rastlinsko olje in ognite. Z žlico razpršite testo na predhodno segreto ponev v obliki majhnih pastil. Na obeh straneh južite na srednji vročini do zlate rjave barve. Palačinke na kefirju z banjo so pripravljene! Vsak lahko pokličeš čaj!
Palačinke jagode
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- jabolka - 5 kosov;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 4 kosi;
- limonin sok - 1 tsp;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- Cimet, sol - po okusu.
Kuhanje
Torej, vzemite jajca in ločite belce od rumenjaka. V ločeni skledi zmešajte jabolka na grobo rezino, skuto, rumenjake in med. Vse temeljito premešajte in prelijte moko, dodajte cimet, sol in limonin sok. V drugi skledi dobro prebarvamo beljakovine, dokler ne nastane debela pena. Nato jih nežno vpnite v testo in zmešajte z žlico.
Na obeh straneh prepražite opeke na predhodno segretem ponvi. Palačinke s jabolkami so pripravljene. Pred servisiranjem jih lahko potresete s sladkorjem v prahu.
Kurdanska buča palačinke
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- buča - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- vanilija, sol - po okusu.
Kuhanje
Vzemi 300 gramov buče in razrežemo na koščke. Kuhajte, dokler ni popolnoma kuhano in zmešajte v pireju. Mešajte jajca s sladkorjem, soljo in vaniljo. Dodajte skuto in dobro premešajte. Pour moke, prašek za pekač. Na koncu smo v naše testo postavili bučno pire in gnetemo debelo testo. Frite v rastlinskem olju na obeh straneh.