Hrana Okusni članki

Zucchini pečen v pečici

Sezona bučnic ni daleč, kar pomeni, da je čas za zaloge na svojih receptih. Ta dietetna in okusna zelenjava je kot nalašč za pečenje v peči, o kateri bomo razpravljali v tem članku.

Zucchini "Čolni", pečeni v pečici

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • goveje meso - 500 g;
  • čebula - 1/2 kosov;
  • paradižnikova omaka - 3/4 žlici;
  • krušenje - 1/4;
  • sol, poper;
  • nariban trdi sir.

Kuhanje

Pred pečenjem bučk z mletim mesom je treba pravilno pripraviti bučke, in sicer narežemo na polovico in odstraniti seme in del jedra. Pustite le približno 1/4 celuloze po stenah. Pripravite zrezke v pečici, segreti na 180 stopinj in kuhajte 5-7 minut.

Medtem ko so bučke pečene v pečici, zmešano meso zmešamo s sesekljano čebulo, začinjeno okus in ocvrt v ponvi, dokler ne kuhamo. Pripravljeno ocvrto mleto meso paradižnikova omaka , jajce in pire.

S polnjenjem sira si potresite polnila za squash "čolne". Polnjenje v čoln in vrnitev v pečico. Pečemo posodo do mehkih bučk, nato potresemo z vsemi siri in služimo mizi.

Pečen krompir z bučkami

Sestavine:

  • oljčno olje;
  • česen - 2 stroka;
  • krompir - 2 kosi;
  • bučke - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sol, poper;
  • svež timijan;
  • nariban trdi sir.

Kuhanje

Pelite krompir in ga razrežite na tanke kroge. Tudi rezano in paradižnik z bučkami. Pečemo pecivo z oljem in zelenjavo zamenjamo v vrstah, kot če bi se prekrivali. Na vrh z maslom, posujte s timijanom, sesekljanim česnom in sezono s soljo in poprom. Potresemo s sadjem s sirom in vse postavimo v predhodno segreto pečico 180 stopinj pod folijo. Nato odstranite folijo in kuhajte še 25 minut. Pečene bučke s paradižniki, ki so pripravljeni služiti.

Recept za pečene bučke

Sestavine:

  • bučke - 500 g;
  • moko - 1/2 tbsp;
  • sol - 1 čajna žlička;
  • sušen česen - 1/2 žličke;
  • črni poper in sol;
  • jajca - 2 kosi;
  • kruh - 1 1/2 predmeti;
  • nariban trdi sir.

Kuhanje

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Dva lista za pečenje sta pokrita s pergamentom. Zucchini razrezane po dolžini na 4 dele, vsak od nastalih delov razrezane na 3-4 kosov.

V globoki skledi združite prešano moko s soljo, poprom in suhim česnom. Roll bučke v suhi mešanici in položite na ploščo.

Jajca in mleko. Kruh kruha pomešan s fino naribanim trdim sirom. Squash eno naenkrat, najprej potopite v mešanico jajc, nato pa z vseh strani potopite v drobtine in sir.

Rezine bučk premešamo v pecivo, ki je prekrito s pergamentom in poslan v pečico. Ko so bučke obarvane in mehke, medtem ko ohranijo svojo obliko, jih je mogoče vzeti iz pečice. Med kuhanjem ne pozabite občasno obračati rezin bučke, tako da je enakomerno porasel na vseh straneh. Na mizo bučke so vroči z omako.

Zucchini, pečen s skuto

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
    • bučke, pečene s skuto
  • skuta - 400 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • sramota;
  • sol, poper;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Bučke, pripravljene po analogiji s prvim receptom. Kuharski sir zmešan z naribanim sirom in sezono po okusu. Dodajte koper in česen skozi stiskalnico do polnjenja. Napolnite bučke s polnjenjem s skuto in jo položimo na posodo za pečenje. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 30 minut. Polnjene bučke, pečene v peči, pripravljene za servisiranje.