Hrana Okusni članki

Kuskus z zelenjavo - okusni in izvirni recepti preproste vsakdanje jedi.

Kuskus z zelenjavo - jed, ki ne samo zadovoljiva, ampak tudi apetira. Lahko ga kuhate celo leto, saj se zelenjava za to lahko uporablja zelo različno, celo zamrznjena so odlična. Veliki plus je hitrost kuhanja jedi.

Kako kuhati kuskus z zelenjavo?

Rastlinski kuskus je preprost recept, ki ga lahko reši tudi novinec. Toda, da bi bil rezultat uspešen, morate vedeti nekaj pravil. Spodnja priporočila vam omogočajo kuhanje okusne jedi hitro in brez težav.

  1. Krupa ni kuhano, zalije se z vrelo vodo za otekanje.
  2. Končanim žitom ni zlepljen in je bil drobljiv, ga je treba zrahljati z vilicami.
  3. Če paketa ne priskrbi drugih podatkov, se kuskus prelije z vodo v razmerju 1-1,5.
  4. Ko je kuskus pripravljen zamrznjena zelenjava , voda lahko vlije manj.

Kuskus z zamrznjeno zelenjavo

Kuskus z zamrznjeno zelenjavo

Kuskusna solata z zelenjavo - nenavadna, a zelo uspešna rešitev za večerjo ali večerjo. Bolje je izbrati zamrznjeno mešanico zelenjave, med katerimi bo koruza, sladka paprika, korenje. Ob služenju je posoda okrašena s sesekljanim peteršiljem - videz bo še bolj zanimiv, okus pa se bo izboljšal.

Sestavine:

  • korenje, čebula - 1 kos;
  • zamrznjena zelenjava - 1 paket;
  • kuskus - 200 g;
  • voda - 200 ml.

Kuhanje

  1. Čebula in korenje so tale in passe.
  2. Dodamo zamrznjeno zmes in ohlajimo 10 minut.
  3. Pour couscous, nalijte v vodo in pustite 5 minut.
  4. Kuskus z zamrznjeno zelenjavo se nasolji, doda se začimbe, meša in postreže.

Kuskus s piščancem in zelenjavo - recept

Kuskus s piščancem in zelenjavo - recept

Piščanec Kuskus in zelenjavo - odlična samostojna jed. Lepota tega žita je, da gre dobro z mesom in odlično absorbira omako. Uporabljene začimbe bodo dišeče in slane. Iz določenega števila komponent dobite 2 obroka zdravil.

Sestavine:

  • kuskus - 1 skodelica;
  • čebula, poper - 1 kos;
  • korenje - 2 kosi;
  • limona;
  • piščančji file - 300 g;
  • česen - 1 stroka;
  • sol, zira, ingver.

Kuhanje

  1. Sesekljano čebulo, česen in korenje se ocvrte.
  2. Dodajte koščke fileta in začimb.
  3. Sesekljano papriko popržite in jo dodajte k piščancu.
  4. Polnite kozarec vode v ponev, dodajte limonino rezino in obara 7 minut.
  5. Žito se vlije z 1,5 skodelicami vrele vode in pusti pet minut, nato pa se zlije v dokončano piščanco, mešano in okrašeno s kuskusom z zelenjavo in zelenjavo.

Kuskus z jagnjetino in zelenjavo

Kuskus z jagnjetino in zelenjavo

Rastlinski kuskus, katerega recept je predstavljen spodaj, je glavni način kuhanja tega žita v severni Afriki. Za te namene je meso primerno - goveje meso, kunčje meso, piščanec. Toda v verodostojni različici pogosto uporabljajo jagnjetino. Zelenjava se lahko uporablja sveža ali zamrznjena.

Sestavine:

  • jagnjetina - 800 g;
  • kuskus - 500 g;
  • fižol - 200 g;
  • korenje, paradižnik - 2 kosi;
  • grah - 150 g;
  • sladka paprika, bučke - 1 kos;
  • zemeljski koriander, cimet, kumina, kurkuma - tsp;
  • oljčno olje - 60 ml.

Kuhanje

  1. Meso razrežemo na kocke, sol, dodamo začimbe, maslo in pustimo pol ure.
  2. Zucchini, korenje, poper narezane na kocke.
  3. Fižol je odrezal nasmehe.
  4. Paradižnik prelijemo v vrelo vodo in lupino. Meso se razreže na kocke.
  5. Kuskus kuhamo po navodilih.
  6. Meso se ocvrsti, dodamo paradižnik po približno 5 minutah, vlijemo 150 ml vode.
  7. Fry korenje, bučke in fižol, dodajte grah, jagnjetino in obara 10 minut.
  8. Dodajte žito, premešajte in služite kuskusu z mesom in zelenjavo na mizo.

Kuskus z mletim mesom in zelenjavo

Kuskus z mletim mesom in zelenjavo

Kako kuhati kuskus z zelenjavo in mleto meso, tako da je hitro, okusno in zadovoljivo, boste zdaj izvedeli. To je odlična možnost, ko morate pripraviti polno večerjo za vso družino in čas je zelo kraten. Če na roki ni svežega paradižnika, lahko varno uporabljate pločevinke.

Sestavine:

  • kuskus - 1,5 kozarca;
  • vrela voda - 1,5 skodelice;
  • mleto meso - 300 g;
  • korenje - 1 kos;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • suha bazilika - ščepec;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Kuskus se prelije z vrelo vodo, nasoljeno, pokrito in levo 5 minut.
  2. Sesekljano korenje.
  3. Dodajte mleto meso in kuhajte 15 minut.
  4. Razpršite paradižnik, bazilika, sol, poper in kuhajte 5 minut.
  5. Kuskus zmešajte z zelenjavo in mletim mesom ter služite.

Kuskus s puranjem in zelenjavo

Kuskus s puranjem in zelenjavo

Kuskus, recept z zelenjavo in mesom, ki je predstavljen spodaj, je neverjetno okusna. Mleček se dobro prilega zelenjavi, mesu in rozinam. Od začimb v tej izvedbi je bolje uporabiti kumina in črni poper. Pred sluhom je priporočljivo obarjati peteršilj.

Sestavine:

  • puranji file - 500 g;
  • rozine - 50 g;
  • kuskus - 250 g;
  • korenje - 300 g;
  • bučke, jajčevci - 1 kos;
  • sol, začimbe.

Kuhanje

  1. Kuskus polije 350 ml vrele vode in pusti 7 minut.
  2. Rozine se operejo, korenje se seseklja v kroge.
  3. Bučke in jajčevci se razrežejo na četrta prstana.
  4. Narežemo narezane purane, sol, poper in jih odstranimo iz posode.
  5. V preostalem olju je dovoljena zelenjava.
  6. Zmešajte vse sestavine.
  7. Kuskus z zelenjavo je služil v obliki toplote.

Kuskus z morskimi sadeži in zelenjavo - recept

Kuskus z morskimi sadeži in zelenjavo - recept

Ljubitelji morskih sadežev bodo zagotovo všeč kuskus s kozicami in zelenjavo. Ena od glavnih prednosti te posode je, da jo kuhamo neverjetno hitro - vse bo trajalo približno 20 minut. Rezultat bo okusna poslastica, ki bo privlačna za najpreprostejše gurmane.

Sestavine:

  • kuskus - 1 skodelica;
  • olupljeni kozice - 200 g;
  • paradižnik, čebula, bučke - 1 kos;
  • rastlinska juha - 100 ml;
  • oljčno olje - 80 ml;
  • česen - 1 stroka;
  • žafran - ščepec;
  • peteršilj;
  • sol

Kuhanje

  1. Bučke in paradižnik razrezane na kocke.
  2. Kremo kozic.
  3. Sesekljan česen in čebulo z žafranom so ocvrti.
  4. Spread bučke, paradižnik, in po 2 minutah, prelijemo v rastlinski juhi.
  5. Ko paradižnik začne vreti, dodajte kozico in zelenjavo.
  6. Pokrijte lonec in pustite na nizki temperaturi 5 minut.
  7. Izklopite ogenj, dodajte kuskus in premešajte.
  8. Pokrijte in pustite 5 minut.

Kuskus z gobami in zelenjavo

Kuskus z gobami in zelenjavo

Kuskus je univerzalna žita, dobro gredo z mesom, morskimi sadeži in zelenjavo, pa tudi z različnimi gobami. Spodaj bomo govorili o tem, kako kuhati kuskus z zelenjavo in gobami. Gobe ​​so bogate z beljakovinami, zato jed je ne samo zelo apetira, ampak tudi hranljivo.

Sestavine:

  • čebula, poper - 1 kos;
  • česen - 1 stroka;
  • gobe - 150 g;
  • kuskus - 150 g

Priprava.

  1. Čebula in česen se razpadejo, poper razrezane na kocke, in gobe - plošče.
  2. V ponev ogrejte 1 žlico olja, položite čebulo, papriko in ocvrt pet minut.
  3. Dodajte sol po okusu, dodajte gobe, česen in frite 4 minute.
  4. Kuskus polijete z vrelo vodo in nasoljeno, kuhamo približno minuto in hranimo do otekanja, dodamo 1 žlico olja.
  5. Razpršite v ponev, premešajte in služite kuskusu z zelenjavo na mizo.

Kuskus z zelenjavo - recept v multicooker

kuskus z zelenjavo

Kuskus z zelenjavo v počasnem kuhalniku se izkaže predvsem za občutljivo in okusno. V tem primeru bo kuhanje trajalo kar najmanj časa in truda. Ker se zelenjava ocvrsti v skledo, kjer se kasneje doda žita, skoraj ne bo umazanih posod. Toda čez pol ure bo aromatski in apetizirni puding pripravljen na služenje.

Sestavine:

  • kuskus - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • voda 400 ml;
  • zelenjavna začimba - 2 tsp;
  • korenje - 1 kos;
  • peteršilj - 1 šopek.

Kuhanje

  1. Olje se vlije v skledo in v načinu "pečenja" prehaja sesekljano čebulo in korenje.
  2. Pour couscous, dodajte začimbe, pour vročo vodo, dajte začimbe, premešajte.
  3. V istem načinu, zavrite, izklopite napravo in pustite, da posoda zažene 15 minut.
  4. Postrezite kuskus z zelenjavo, da okrasite, posujte s peteršiljem.