Brusnice in lingvice so okusne in zdrave jagode, ki pripadajo isti heather družini. V naravnih pogojih jih pogosto najdemo zelo blizu drug drugemu, brusnice pa ljubijo bolj močvirno prst in lingvice rastejo na suhih višinah. Kaj je bolj uporabno - brusnice ali cowberry , se lahko naučite iz tega članka.

Koristne lastnosti brusnic in lingvice

Brusnice okusijo bolj kisle, vsebujejo več kisline, vendar manj sladkorja. Lingonice so slajše od brusnic, manjših po velikosti in imajo gostejšo strukturo, pa tudi sploščeno obliko. Definitivno reči, da je bolje - lingonberry ali brusnica, je nemogoče. Oba jagode imajo veliko količino vitaminov, mineralov in drugih dragocenih snovi. V brusnicah je veliko vitamina C, pa tudi K, PP in skupina B. Med mineralnimi snovmi se lahko razlikujejo barij, kalij, jod, magnezij, fosforja . Lingonberry praktično nikakor ni slabši od njega in vključuje tudi veliko različnih hranil - železa, kalcija, kalija, mangana in organskih kislin - vinskih, benzojskih, salicilnih itd.

Veliko ljudi se zanima, kaj je bolje uporabiti za prehlad - brusnice ali lingvice, vendar je nemogoče nedvoumno odgovoriti na to vprašanje. In to in druge jagode od antičnih časov so bili uporabljeni kot antipiretični, diaphoretični, protivirusni in antibakterijski agenti. Za zdravljenje prehladov in gripe lahko uspešno uporabite enega ali oba naenkrat. Sok brusnice ali lingvice s prehladom bo povečal odpornost in hitrost. Brusnice so koristne za kardiovaskularne bolezni in revmatizem, lingonberry pa se je izkazal tudi pri zdravljenju motenj urinov, zlasti cistitisa.

Oba jagode vsebujeta majhno vsebnost kalorij: v brusnicah je 43 kcal in 26 kcal v brusnicah, tako da oboje nista kontraindicirana za debelost in še več, zato preprečujejo kopičenje maščobe v jetrih in škodljiv holesterol na stenah krvnih žil. Res je, da zaradi obilice jagod v njihovih kislinah niso priporočljive za ljudi z boleznijo prebavnih organov - gastritisom in razjedo. Prav tako je treba upoštevati, da lahko dobro absorbirajo strupe in toksine iz okolja, zato jih je mogoče zbirati le na okolju prijaznih območjih. Zamrznjeni, ne izgubijo zdravilnih lastnosti in se lahko uporabijo za neposredno prehrano, pa tudi za pripravo kompot, sadnih pijač, marmelade itd.