Krem kondenziranega mleka in masla - hitro in preprosto recepti za popolno polnjenje sladice

Kremna torta iz kondenziranega mleka in masla ima uravnotežen občutljiv okus, debelo teksturo, popolnoma ohranja svojo obliko in je najbolj primeren za namakanje in okrasitev peciva iz poljubnih tortnih slojev. Tudi gurmani in izbirčni bodo zadovoljni z rezultatom in uživali v odličnem okusu pridobljene dobrote.

Kako narediti smetano iz masla in kondenziranega mleka?

Če še vedno ne veste, kako pripraviti ali kako zgostiti kremo iz kondenziranega mleka in masla, bodo spodaj našteti recepti in izbor osnovnih priporočil, ki spremljajo vsako spremembo, pomagali pri izpolnjevanju nalog "odlično".

1. Za oblikovanje smetane morate izbrati samo sestavine najvišje kakovosti: olje mora biti izključno naravnega, idealno domačega in kondenziranega mleka, debelo in okusno.
2. Razmerje sestavin je mogoče spreminjati glede na njihove želje po okusu, kar ima za posledico bolj ali manj sladko ali drugače gosto ali teksturno podobno snov.
3. Prebite maslo s kondenziranim mlekom pri najnižji hitrosti mešalnika.
4. Kremo za kondenzirano mleko in maslo pogačo lahko razdelimo na dele in napolnimo z vsako barvo ali okus, dodamo dodatke za barvanje ali okus.
5. Po ohladitvi v hladilniku se masa močno strdi, pridobi gostoto in bolje zadrži obliko.

Napoleonov krem ​​s kondenziranim mlekom in maslom

Krem kondenziranega mleka in masla čim pogosteje uporabljamo za oblikovanje preprostih domačih peciva, ki kljub vse večjemu ponudbi sladkih sladic ne izgubijo priljubljenosti in ostajajo najbolj priljubljeni med potrošniki. Eden od teh je Napoleon. Nevtralno za okus torte, ki ga dopolnjuje sladka snov iz trivialnih komponent, ustvarja najboljšo kompozicijo, ki je do današnjega dne izven konkurence.

Sestavine:

• maslo - 250 g;
• kondenzirano mleko - 250 g

Kuhanje

1. Maslo hranimo v sobnih pogojih nekaj ur, da se zmehča, nato pa pomešamo z mešalcem do puhastega.
2. Nadaljujoče bičenje, injicirajo dele kondenziranega mleka v porcijah in dosežejo enakomernost mešanice in njegovo zračnost.
3. Nasičene mase peciva napolnite in pustite nekaj ur.

Krem kuhanega kondenziranega mleka in masla

Posebno okusno je pridobljena smetana iz kuhanega kondenziranega mleka in masla. Zaradi debelejših tekstur kondenziranega mleka in njegovega okusa ter barvne nasičenosti, krema pridobi svetle, dišeče note, ki lahko preoblikujejo kateri koli desert, da je odlična v vseh značilnostih. Pomembno je, da najdete najbolj sprejemljivo ravnovesje v deležu komponent, da dosežete želeno sladkost dobrega.

Sestavine:

• kuhano kondenzirano mleko - 380 g;
• maslo - 300 g

Kuhanje

1. Maslo odstranite iz hladilnika in pustite, da se mehča.
2. Mehko podlago premaknite na pomp in osvetlite z uporabo brisalca ali mešalnika, ki je konfiguriran za nizke vrtljaje.
3. Kuhano kondenzirano mleko dodamo po porcijah in dosežemo enakomerno porazdelitev proizvoda v oljni snovi in ​​dobimo puhasto, homogeno maso.
4. Uporabite pripravljeno smetano za torto iz kuhanega kondenziranega mleka in olja za dekoracijo tort in dekoracijo.

Kreme s kondenziranim mlekom in maslom

Skodelica kondenziranega mleka in masla bo odlično dopolnilo za lignje ali testo iz piškotov. Pripravljen je bolj zapleteno kot zgoraj predstavljene možnosti, a se izkaže za mehkejše in mehkejše. Ta možnost je idealna za namakanje peciva in za okrasitev sladic, zato je bolje uporabiti drugačno podlago.

Sestavine:

• 3 piščančja jajca;
• pšenična moka - 30 g;
• granulirani sladkor - 1 steklo;
• polno mleko - 350 ml;
• vanilin sladkor - 10 g;
• kondenzirano mleko - 200 g;
• Maslo - 300 g.

Kuhanje

1. Pobijte jajca s sladkorjem, dodajte pšenično moko, polno mleko in toploto z neprekinjenim mešanjem, dokler se kristali ne raztopijo.
2. Dodamo kondenzirano mleko, segrejmo bazo, mešamo, dokler ne dobimo debelega, odstranimo iz ognja, dodamo vanilin sladkor.
3. V toplem mešanici dodajte mehko olje, pretežno z mešalnikom, dokler ni puhasto.
4. Po kremasto smetano za torto iz kondenziranega mleka in masla se ohladi, ga uporabite za predvideni namen.

Recept za kondenzirano mleko in masleno smetano za čokolado

Naslednji recept za kondenzirano mleko in maslo smetano bo bogosede za tiste, ki si ne morejo predstavljati svojega življenja brez čokolade. Dodatek k sladicam se pripravi z dodatkom kakavovega prahu, ki mu daje izrazit okus z nevsiljivo grenkobo. Izdelek lahko nadomestimo z delom stopljene črne čokolade na vodni kopeli.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 0,5 pločevinke;
• maslo - 1 standardni paket;
• kakav v prahu - 1/3 skodelice.

Kuhanje

1. Mehčano maslo se pretehta z mešalcem 5 minut.
2. Dodajte kondenzirano mleko v majhnih količinah, ki še naprej premaga.
3. Vlijemo kakav v prahu in ponovno pretehtamo snov, dokler ne dobimo enakomerne teksture in barve.
4. Pripravljen čokoladna smetana kakavovo maslo in kakav se uporabljajo za predvideni namen.

Kremna smetana z maslom in kondenziranim mlekom

Recept za smetano s kondenziranim mlekom in maslom, predstavljen spodaj, se izvaja z dodatkom skute. Končni okus delikatesnosti, okrašen s podobnim polnjenjem, vas bo prijetno presenetil z izjemno nežnostjo in harmonijo. Pred uporabo se mora hlebec pred uporabo obdelovati z mešalcem ali nekajkrat, da se melje skozi majhno kovinsko sito.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 0,5 pločevinke;
• maslo - 120 g;
• skuta - 200 g

Kuhanje

1. Mešano maslo zmešajte z mešalom.
2. Dodajte pripravljen skuto in ponovno poberite.
3. Obroki se v kremo zmešajo v kondenzirano mleko, dokler se gladi gladka.
4. Uporabite smetano za torto kondenziranega mleka in masla s skuto za predvideni namen.

Krem pod mastiko z maslom in kondenziranim mlekom

Debela krema s kondenziranim mlekom in maslo, pripravljeno po naslednjem receptu, bo idealna snov za izravnavo površine torte pred nanosom sladkorne masti. Sesekljane drobtine z mešanico piškotkov ali suhih ostankov peciva se doda kremi v serijah, doseže želeno gosto teksturo.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 380 g;
• maslo - 250 g;
• Piškotki ali suhi kosi.

Kuhanje

1. Mehko maslo je rahlo podrgano s lopatico ali zmešano z mešalnikom.
2. Uvesti kondenzirano mleko, mazanje mase do gladke.
3. Obroki motijo ​​piškotke in dosežejo želeno gostoto mešanice.
4. Kremo položite na torto in površino proizvoda poravnajte z lopatico ali lopatico.

Kremo s kondenzirano mlečno smetano in maslom

Morda najbolj nežna od vseh sprememb je smetana s kondenziranim mlekom iz masla in smetane. Njegova zračna tekstura bo odlična dopolnitev sladke sladice, zaradi česar je preprosto okusno in po okusu in videzu. Če je snov potrebna za okrasitev proizvoda, se ohladi rahlo v hladilniku, dokler se ne zgosti.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 380 g;
• maslo - 300 g;
• smetana z vsebnostjo maščobe več kot 30% - 300 ml.

Kuhanje

1. Beat mehkega masla, dodajte dele kondenziranega mleka, ki iščejo razjasnitev in zgostitev snovi.
2. Ločeno premijemo dobro ohlajeno smetano in nežno mešamo puhasto maso v smetano.

Kisela smetana s kondenziranim mlekom in maslom

Krema s kondenziranim mlekom in maslom je še posebej okusna s kislo smetano, kar ji daje manjkajočo kislost in odpravlja presežek sladokosti. Glavna stvar je, da izberete svež izdelek z visokim deležem maščobe in preden jo dodate k smetani v ohlajeno stanje, ga premijete z mešalcem do debeline in dobite puhasto in zračno teksturo.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 200 g;
• maslo - 200 g;
• maščobna kisle smetane - 200 g

Kuhanje

1. Bičevo maslo s kondenziranim mlekom in kislo smetano v ločenih posodah.
2. Združite obe snovi skupaj, žgajte in uporabite po navodilih.

Krema za pekovski kondenzirano mleko in maslo

Krema za pecivo iz kondenziranega mleka in masla, izdelana z naslednjimi priporočili, se pogosto uporablja za dopolnitev izdelkov iz piškotov. Če pa je to želeno, ga lahko uporabite v receptu za ustvarjanje sladic z drugačno osnovo: pesek, puff. Tekočina bo dodala poseben vonj sladkosti, ki jo lahko po želji zamenjate z delom močne kave.

Sestavine:

• kondenzirano mleko - 350 g;
• maslo - 250 g;
• liker - 40 ml.

Kuhanje

1. Vlečite mehko maslo do svetlobe.
2. Dodajte kondenzirano mleko, liker, ponovno žvečite.
3. Začinjena krema iz kondenziranega mleka in masla se uporablja za namakanje gobice.

• ← Butterless Cream Cake
• Krem kondenzirane mlečne pogače - najboljše ideje za plast domačih sladic →