Hrana Okusni članki

Krem krompir

Krompir s smetano - zelo preprosta jed, ki se pripravi, kar bo okrasilo vse, celo družino, mizo. V končni fazi je krompir zelo okusen in nežen. Ne verjamete? Oglejte si sami! Vzemimo recept za kuhanje krompirja s kremo v peči.

Krompir, pečen s smetano

Sestavine:

  • krompir - 700 g;
  • smetana 20% - 200 ml;
  • česen;
  • sir - 100 g;
  • zelena čebula, zelenjava - za dekoracijo;
  • sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Peljemo krompir, lupemo, razrežemo na več kosov in popržimo v ponvi, dokler se ne pojavi zlato rjava. Nato vzemite krožnik in namažite z maslom. Krompir položite v obliko, dodajte sol in začutite z začimbami. Potresemo s sesekljano zelenjavo in česnom in temeljito premešamo. Konec koncev nalijemo kremo čez krompir, tako da zaprejo celoten krompir. Potresemo z naribanim sirom na vrhu in pošljemo v pečico segreto do 180 ° 25 minut. Krompir s kremo ali sira preverimo z vilico ali nožem. Vidite, manj kot eno uro in dišeči in neverjetno okusen krompir s smetano v peči je pripravljen! Vročanje jedi na mizo in povabite vse na večerjo.

Krompir s smetano in gobami

Sestavine:

  • krompir - 8 kosov;
  • gobe - 400 g;
  • česen - po okusu;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • krema za mast - 300 ml;
  • sol, poper - po okusu;
  • peteršilj - za dekoracijo.
    • kremo in krompir

Kuhanje

Tik pred začetkom priprave krompirja z gobami in smetano, vklopite pečico in jo nastavite na 200 °, tako da se dobro segreje. Potem vzemite krompir, mine, razrežite na rezine in jih položite v ponev z rastlinskim oljem. Dodajte sol, poper po okusu in mešanici. V drugem ponevu narežite sesekljane gobe in dodajte malo rastlinskega olja. Takoj, ko krompir začne kruh, dodajte drobno sesekljan česen in nežno prelijte malo kreme. Zavrtimo ogenj in kuhamo krompir približno 5 minut, dokler krema malo ne izgubi.

V krožnik položite krompir, gobe v pekač, dodajte sol, poper, preostalo smetano in sesekljan peteršilj. Vse dobro premešajte in v pečici pošljite 20 minut. Ob koncu časa vzamemo pripravljeno posodo, jo okrasimo s svežimi paličicami in mu dostavimo na mizo.