Obstaja veliko receptov za konzerviranje kumar. Še ena zanimiva možnost, ki vam jo bomo povedali zdaj. Kako zapreti kumare na listi grozdja za zimo, se naučite iz tega članka.
Sestavine:
Kuhanje
No moj grozdni listi in kumare. Kumare vlijemo vrelo vodo, nato se ohladimo, nato pa zaviti v liste grozdja. Na dnu pripravljene sterilizirane kozarice smo olupljen česen dali, od zgoraj pa postavimo kumare v listje. Pakiranje mora biti zelo tesno, da se ne po obrizi ne obračajo. Za slanico z vodo, sol, prelijte sladkor. Pour kumare, pustite stati 5 minut, nato nalijemo slanico, zavrite in prelijemo kumare. Znova ponovite postopek in nato zavite. Če so kumare dobro zaviti, ne izgubijo barve in ostanejo svetlo zelene. Kumare v listih grozdja za zimo se najbolje hranijo v mrazu.
Sestavine:
Kuhanje
V mrzli vodi, namakajte kumare in pustite nekaj ur. Nato jih prelijte z vrelo vodo in jih ohladite pod hladno vodo. Izrežite konice kumar. Listi grozdja vlijemo v vrelo vodo in pustimo pet minut. Voda je izsušena. Vsaka kumara je ovita v list. Na dnu pripravljenih opranih in steriliziranih kozarcev postavimo listne liste ribeza, koper, česen, narezane plošče, poper. Tesno položite kumare, zavite v liste grozdja. Napolnite kumare z vrelo vodo, pustite, da se napolni približno 15 minut, nato pa odcedite vodo, sol, sladkor in pustite, da vre. Drugič, ko prelijemo kumare, dodamo vodko, kis. Takoj plutajte pločevinke s kosimi pokrovi, jih postavite na glavo in pustite, da se ohladijo.
Sestavine:
Kuhanje
Listi grozdja in kumare so dobri za moje. Vsaka kumare je tesno ovita list in tesno položena v kozarec. Jabolčni sok zmešan z vodo, dajte sladkor in sol in dajte marinadni vrel. Napolnite jih s kumarami, pustite, da stojijo 7 minut, izlijete, zavrite in ponovno pourite. Znova ponovite in nato zavite.