Cupcake "Despair"
"Brezupa" je drugo ime za krušno pecivo, ki je vsakomur v krogu, ki se pripravlja nekaj minut v mikrovalovni pečici. Ime dobrote v celoti opravičuje tehnologijo priprave, ki je namenjena najbolj neizkušenim kuharjem. Na srečo so se med obstojem recepta pojavile razlike v njegovi pripravi, da se lahko precej samozavestno tekmujejo s svojimi polnopravnimi kolegi, kuhano v peči.
Despair torta - recept
Klasična (če se ta izraz lahko uporablja za novo modno posodo) recept za torto "Obupa" vsebuje v svoji sestavi kakav v prahu. Z različico s kakavom in ponudbo za začetek, nato pa se premaknete na različne različice.
Sestavine:
- moka - 4 tbsp. žlice;
- maslo - 25 g;
- granulirani sladkor - 35 g;
- jajce - 1 kos;
- kakav v prahu - 15 g;
- mleko - 35 ml;
- pecilni prašek - 1/4 čajnice;
- čokolada (neobvezno) - 40 g
Kuhanje
Preden naredite skodelico »Obupa« v ločeni posodi, s seznama zmešajte vse suhe sestavine. Prejmite jajce z mlekom in raztopljenim maslom. Dodajte tekočino v suhe sestavine, premešajte in dobite debelo testo, ki se lahko, če želite, dodamo k lomljenim delom čokolade. Vizualno ocenite količino testa in izberite vrč, v katerem testo ne bo večje od 2/3. Nastavite maksimalno moč na mikrovalovni pečici in nastavite časovnik na eno minuto in pol. Preverite razpoložljivost in po potrebi podaljšajte čas v skladu s funkcijami naprave.
Cake "Despair" - recept v mikrovalovni pečici
Pečenica v vrču je najljubša lahka kuharica, ne samo zato, ker kuhana v nekaj minutah, temveč tudi zato, ker bo po kuhanju potrebno pranje samo enega vrčja, v katerem se v resnici peke pecivo.
Tu smo se odločili za diverzifikacijo običajne različice recepta s kakavom z majhno količino čokoladne paste, ki bo spremenila običajno gobec torta v neke vrste fondant.
Sestavine:
- moka - 35 g;
- kakav v prahu - 20 g;
- sladkor - 35 g;
- mleko - 75 ml;
- čokoladna pasta - 15 g;
- pecilni prašek - 1/4 žličke.
Kuhanje
Vse sestavine, razen čokoladne paste, položite v srednje velika vrč. Prebite vse sestavine, dokler se ne združijo. Prepričajte se, da testo ne napolni vrča popolnoma, sicer se bo kuhanje izteklo skozi robove. V pripravljeno testo potegnite žličko čokoladne paste in jo položite v mikrovalovno pečico. Kuhajte pri največji moči približno eno in pol do dve minuti.
Cupcake "Brezupnost" brez kakava in mleka v vrču
Neverjetno bujna in mokra, dobi se skodelica "Obupa", kuhana brez mleka, vendar z dodatkom kefirja. Namesto kakava v tem receptu bomo uporabili instant kavo.
Sestavine:
- moka - 65 g;
- sladkor - 45 g;
- instant kava - 1 tbsp. žlica;
- jogurt - 35 ml;
- olje - 30 ml;
- jajce - 1 kos;
- pecilni prašek - 1/2 žličke.
Kuhanje
Pošlje se prvo jajce v vrču, ki ga je treba zmešati s kefirjem in sladkorjem v prahu. Nato vlijemo v olje, dodamo kavo z moko in praškom za peko, in večkrat žgamo sestavine. Upoštevajte, da je potrebno doseči samo enotnost mešanice, prekomerno premagati sestavine, pretiravanje testa s kisikom je nepotrebno, sicer bo iztisnjena torta preveč porozna, preliti robove in po ekstrakciji takoj poravnati. Postavite vrč na 900 vatov na minuto in preverite pripravljenost z lesenim nabodalcem. Glede na prostornino vrčice in značilnosti vaše naprave je morda treba nadaljevati kuhanje do 30 sekund.