Torta s češnjo
Češnja - nedvomno spada v eno najbolj priljubljenih poletnih jagod. Da se ne bi izgubili priložnosti, da bi si želeli sebe in ljubljene s češnjimi sladicami skozi celo leto, bi morali skrbeti za priprave teh čudovitih jagod v poletnih mesecih. V svojih lastnih sokih lahko ohranimo kompote, zavremo zmešamo, posušimo in seveda zamrznemo.
In v jesenski jesen, v hladni zimi ali v hladnem pomladu dobimo naše zaloge in v kuhinji delamo čudeže: pečemo okusne češnjevke po receptih, opisanih spodaj.
Chocolate Muffin s češnjo
Sestavine:
- pšenična moka - 2,5 žlice;
- krompirjev škrob - 2,5 žlice;
- jajca 2 kosi;
- sladkor - 3 žlice;
- maslo ali kremno margarino - 50 g;
- čokolada - 50 g;
- kisla smetana - 3 žlice;
- Konjak - 1 žlica;
- pitane češnje - 200 g;
- mleto cimet - ¼ tsp;
- jajčni beli - 1 kos;
- sladkor v prahu - 1 tsp.
Kuhanje
Na vodni kopeli, topimo čokolado, dodamo olje, potem pa ohladimo v toplem stanju. Pound, nato bič jajca in sladkor, vlijemo v hladno kislo smetano, dodamo cimet, žganje in topljeno čokolado z maslom. Še naprej bičemo. V posodo zmešamo moko s praškom za peko in škrobom, prestavimo češnjo. Nastalo mešanico vlijemo v jajce. Dobro premešajte.
Posebni pecilni kalupi za mafini so oljni in napolnjeni s tekočim testom približno 2/3 celotne količine. Peč za ogrevanje pečice na 180 stopinj. Preverite pripravljenost testa s suho leseno palico.
Za pridobitev glazure premijete beljakovine s sladkorjem v prahu, dokler ne stojite dobro.
Ohladite ohlajene kolački z belim ledom in se sušijo v pečici 1-2 minut. Naše čokoladna torta pripravljen za jesti
Češnje se zelo dobro mešajo s čokolado, tako da okrepimo čokoladno okus v testu zgoraj omenjenega recepta, ko se prelijemo v oblike, lahko dodate kos čokolade.
Cheesecakes iz češnjev
Sestavine:
- moko - 200 g;
- skuta - 200 g;
- sveže češnje - 200 g;
- rjavi sladkor - 250 g;
- kisla smetana - 200 g;
- maslo - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- vanilin sladkor in pecilni prašek - ena vreča naenkrat;
- sladkor v prahu - 3 žlice;
- Margarin - 1 žlica.
Kuhanje
Sveže jagode perejo, obsushivaem in odstranite kosti. Iztrebljamo jajca s sladkorjem, dodamo topljeno maslo in kislo smetano z naribanim skuto. Mešajte moko s praškom za peko in vanilinim sladkorjem. Zmes moke prelijemo v dele v tekočo maso. Zamesite testo in dodajte češnje. Mešanje. V oblikah, zamazanih z margarinom, vlijemo testo v poloblo. Pecite, dokler ne pečemo v pečici. Hladi in potresemo s sladkorjem v prahu. No, to je pripravljeno za torto s češnjami in skuto.
Torta s češnjo
Sestavine:
- suho češnjeva žele - 1 pakiranje;
- jajca - 3 kosi;
- moko - 1 skodelica;
- soda - 1/2 tsp;
- smetana 10% - pol stekla;
- maslo - 150 g;
- jagodičasta jagodičja - 1 skodelica;
- arašidi - 1 skodelica;
- kisla smetana - 1 skodelica;
- sladkor je pol stekla.
Kuhanje
Pound posušene kissel z maslom (mehčanje), premagati jajca in vlijemo v del smetane. Vsi izdelki so zlomljeni z mešalnikom, dokler gladko. Ne da bi se pretrgali, namažemo moko s sode.
Pečen krompirček posuši v suhem ponvi in vlijemo v testo. Mešanje. Pečenice za peko iz krušne masti namažete z oljem. Napolnite 1/3 s testom, v vsako obliko položite štiri češnje, jih posujte s sladkorjem (1 / 2-1 žličke), pourite drugo mešanico in pustite prostor za dvig testa.
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah. Čas pečenja 20 - 25 minut.
Izdelava omake za impregnacijo: bičo kislo smetano in sladkor, lahko dodate malo vanilije. Zalivanje smetana omaka vsaka cupcake. Z zgornjega okrasimo celotno češnjo.