Cupcake - slaščice iz testo peciva pečen v posebnih kalupih, je bil široko uveljavljen med oboževalci sladic v mnogih državah po svetu. Sladka testo piškotov z različnimi nadevi: orehi, rozinami, suhim sadjem in čokoladnimi žetoni, velja za najboljšo poslastico za začetek ali konec dneva.
Pršut z kuhanim kondenziranim mlekom je topla in domača sladica iz svežih živil, ki jih uživajo številne gospodinje. Razmislite o receptih z raznimi sestavinami.
Mafini na kefirju s kondenziranim mlekom - recept
Glavno pravilo pri pripravi keksov: strogo držite recepta in upoštevajte priporočila za okusno in bujno sladico. Preden naredite keks s kondenziranim mlekom, se prepričajte, da so sestavine pri sobni temperaturi, kar bo omogočilo hiter dvig testa, vse sestavine pa bodo med seboj dobro povezane.
Sestavine:
- kefir -245 ml;
- Maslo - 215 g;
- moko - 195 g;
- sladkor - 455 g;
- jajce - 2 kosi;
- soda - 5 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 100 g
Kuhanje
- Jajca prelijte s sladkorjem, dokler ne nastane puhasto belkasta masa, vlijemo v segreto olje in premešamo.
- Dodajte kefir, soda, premešano moko in gnetite testo.
- Mlite namažite z maslom in nalijte v malo testo, nato ponovno napolnite kondenzirano mleko in ponovno pokrijte s plastjo testa.
- Pečemo muffin za pol ure ob 180 stopinjah.
Recept za slaščice s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- moka - 230 g;
- sladkor - 95 g;
- olje - 95 g;
- jajce - 3 kosi;
- skuta - 235 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 95 g;
- koncentrirano mleko - 50 ml.
Kuhanje
- Razpršite maslo s sladkorjem, premrežite jajca, dodajte mleko in premešajte hitro.
- Vpišite skuto, skozi sito, moko in pecilni prašek.
- Sestavine zmešajte in položite v plesni plasti: testo, kondenzirano mleko, testo.
- Kuhajte desert za pol ure pri temperaturi 180 stopinj.
Čokoladne piškote na kislo smetano s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- moka - 455 g;
- maslo - 175 g;
- kondenzirano mleko - 85 g;
- jajce - 4 kosi;
- temna čokolada - 50 g;
- sladkor - 210 g;
- kisla smetana - 185 ml;
- soda - 5 g
Kuhanje
- Mleto jajca s sladkorjem.
- Čokolado zlijete z rezino masla in med mešanjem dodajte mešanico jajc.
- Preostalo olje dodamo preostalim sestavinam in premešamo z žganjem. Nalij v kislo smetano, dajte moko in soda.
- Mešajte vse sestavine in jih položite v sloje, pri čemer se testo pomikajte s plastjo kondenziranega mleka.
- Pečemo pri 180 stopinjah za četrtino ure.