Pečenice s skuto
Danes vam bomo povedali, kako narediti mehke mafene s skuto. Takšna peknja je odlična kot prijeten prigrizek v prigrizku sredi jutranja, pa tudi okrasite vsako praznično čajno zabavo.
Počitniška hišica sesekljanski recept
Sestavine:
- maslo - 150 g;
- skuta - 200 g;
- jajce - 3 kosov;
- moka - 150 g;
- mleto cimetovo ščepec;
- oreški, suho sadje - po volji;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
V majhni skledi, na nizki stopnji toplote, taljenje zahtevane količine masla. V globoki skledi prelijte jajca, prelijete v sladkor in pobijte v bujno stanje. Nato dodajte pakiranje skuta, vlijete stopljeno maslo in vrgnite prašek za peko. Kako naj se vse premeša in postopoma vstopi v prešano moko. Na samem koncu dodajte zemeljski cimet, sesekljane matice ali sesekljano suho sadje po želji. Končano testo mora spomniti na konsistenco debele kreme. Pecite muffin s skuto v silikonskih pločevinkah ali navadnih kovinskih, jih razrežemo z maslom. Napolnite kalupe s polovico testa in 35 minut pošljite prazne posode do segretega pečice.
Kuharski sirevi s suhimi marelicami v peči
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- koruzna moka - 3 tbsp. žlice;
- ovsena kaša - 2 tbsp. žlice;
- soda - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- posušene marelice - 50 g;
- vanilin - po okusu;
- voda 50 ml;
- sladkor zaledenitve .
Kuhanje
Beat skuto z mešalnikom z vodo do gladke. Nato dodajte jajce, dodajte sladkor v prahu in vanilijo. Po tem uvajamo postopno ovseno kašo in koruzno moko. Posušene marelice opere, sesekljamo in dodamo masi skute. Testo namažemo v silikonske kalupe in pečemo pecivo s skuto 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Pečenice iz skute v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- maščobni sir - 125 g;
- kisla smetana - 50 ml;
- moko - 7 žlici. žlice;
- sladkor - 100 g;
- vanilin - po okusu;
- maslo - 75 g;
- rozine - peščica;
- pecilni prašek - ščepec.
Kuhanje
V skledo skledi skuto, dodamo kislo smetano in zmeljemo, dokler se vilice ne zmečkajo ali se zatečejo skozi sito. V ločeni globoki skledi zmešajte mešalnik z mehkim maslom, postopoma dodajte sladkor in vanilin. Nato damo skuto, uvažamo jajca in nadaljujemo z bičanjem, dokler masa postane homogena konsistenca. Po tem vlijemo moko, prašek za peko in premešamo dovolj debelo testo. Na samem koncu sperite oprane in posušene rozine. Sedaj vzamemo kovinske kalupe, damo kos papirja na vsako dno in ga napolnimo s polovičnim testom. Poškodbe pošljemo v počasno kuhališče, zaprite pokrov naprave in pustite muffin s skuto in kislo smetano, da pecite, dokler ne naredite, tako da izberete način biskanja 45 minut. Po piskanju, dajanje rokavic na roke, skrbno odstranite pecivo, jih ohladite, jih odstranite iz kalupov in potresemo s sladkorjem v prahu.
Pumpkin in hišne sirevi
Sestavine:
- kefir - 1 žlica;
- sladkor - 2 tbsp;
- koruzna moka - 3 tbsp. žlice;
- buča - 200 g;
- jajce - 3 kosov;
- skuta - 100 g;
- rastlinsko olje - 0,5 st .;
- Soda - 1 tsp.
Kuhanje
Postopek buče in pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj. Potem ga grün tolkushkoy v enotnem pire krompir. Raztopite jajca v skledo, prelijte v sladkor in dobro premešajte z mešalcem, dokler ne dobite peneče pene. Nato spravite vaniljo in ščepec soli. Vse sestavine dobro mešamo, vlijemo v maslo, kefir in dodamo skuto. Testo pripeljemo do homogenosti, nato pa vstopimo v ohlajeno bučno pire in dodamo koruzno moko. Testo na kalupih razpršimo in pečemo torte 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.