Čips torte v silikonskih pločevinkah
Kuharski sir je zelo bogat s kalcijem in seveda je koristen, vendar kljub temu, da ga vsi ne ljubijo - zlasti za otroke. Zato, da ne bi izločili tako pomembnega proizvoda iz prehrane, ampak da bi postali privlačnejši in okusnejši, lahko naredite kolački iz skute, ki bodo zagotovo ustrezali vašim ljubljenim.
Da bi proces kuhanja postal prijetnejši in dokončana jed ne izgubi oblike in lepote, poskusite pečenje sira v obliki silikona. Čutili boste, koliko je ta metoda lažja kot pečenje v navadni obliki.
Čajne vrečke
Če boste morali sprejeti goste in ne veste, kako jih zdravite s sladico, bo recept za sira v plesni zelo koristen.
Sestavine:
- skuta - 200-250 g;
- maslo - 150 g;
- moka - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- cimet - 1 tsp;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
V ponvi se topi maslo. Mash jajca v skledo s sladkorjem. Nato jim dodajte skuto, prašek za peko in maslo. Vse skupaj dobro premešajte. Po tem postopoma dodajte moko in jo ves čas mešajte.
Na koncu dodajte cimet in ponovno premešajte. Konzistentnost testa mora biti podobna debeli kisli smetani. Če želite, lahko dodate tudi suho sadje ali oreške.
Vsako celico silikonske oblike namažite z oljem, vlijete v testo, vendar ne na robu, saj se testo med pečenjem dvigne. Pošljite kolaček v pečico in kuhajte 40 minut pri 180 stopinjah.
Limonska torta
Če potrebujete okusno in lahko sladico za zdravljenje, in želite poskusiti nekaj izvirnika, vam bomo povedali, kako pečemo skuto s skuto s limonino in rozinami.
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- maslo - 250 g;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 3,5 tbsp;
- limona - 1 kos;
- sladkor - 250 g;
- rozine - 80 g;
- soda - 1 tsp;
- sladkor zaledenitve za dekoracijo.
Kuhanje
Maslo mora biti pri sobni temperaturi. Nalijte pol kozarca sladkorja za bičanje z beljakovinami, preostanek pa zmešajte z oljem. 
Odrgnite limonino lupino.
Lupine ločite od rumenjakov in dodajte rumenjake, enega za drugim, v mešanico masla in sladkorja, dobro premešajte. Dodajte skuto, soda, griziranega z limoninim sokom in lupino, dobro premešajte. Nato zmes zmešamo s predhodno opranimi rozinami in moko.
Pobijte belce s sladkorjem do peneče in dodajte v testo, nežno mešajte. Sedaj namažite pekač, posujte z moko, položite testo in pecite 70-90 minut pri 180 stopinjah. Pred servisiranjem potresemo s sladkorjem v prahu in zdravimo svoje ljubljene s slastno skuto.