Bran kruh - prednosti in škode
Pred tem so bili otrobi obravnavani kot nič več kot odpadki, ampak več ljudi se je začelo zanimati za uravnoteženo prehrano in zdrav način življenja, bolj priljubljen je bil ta izdelek. Znanstveniki so že dokazali, da je kruh z otrobi veliko bolj uporaben za človeško telo.
Sestava otroškega kruha
Vitamini v kruhu z otrobi vključujejo npr. PP, K, vitamine skupine B. Prav tako je obogaten selen , fosforja, kalija, natrija, holina, mangana in kalcija, katerih koristi za človeško telo ni mogoče preceniti. Vsebnost kalorij v krompirjevem kruhu na 100 gramov znaša 248 kcal, vendar kljub temu, precej visoka številka, se nanaša na prehrambene izdelke. Zaradi svoje edinstvene vitaminsko-mineralne sestave je ta izdelek vključen v terapevtski meni.
Kaj je koristen otroški kruh?
Prednosti lesa kruha so predvsem posledica prisotnosti vitaminov v njem. Vitamin B6, ki je v velikih količinah v tem kruhu, bo skrbel za vaše psihološko ravnovesje. Normalno delovanje živčnega sistema bo zagotovilo vitamin B12. Govorimo o prednostih askorbinske kisline in vitamina E, ne potrebujemo, ker so ti vitamini v kruhu z otrobi preseženi. Obstaja veliko tega izdelka in lipomininske kisline, v kateri telo potrebuje življenjsko podporo številnih sistemov. Cink, vsebovan v tem kruhu, je potreben za normalno funkcijo možganov. Seveda ta vrsta kruha ni tako okusna in poznana večini ljudi, vendar je odličen nadomestek za navaden pšenični kruh.
Bran hrano za hrano
Če se odločite za boj proti debelosti in se držite prehrane, ni treba popolnoma opustiti kruha. Običajni kruh je mogoče zamenjati z otroškim kruhom. Celuloza, ki jo vsebuje, ne samo zagotavlja občutek nasičenosti, temveč tudi prispeva k odstranitvi nepotrebnih "rezerv" iz telesa. Pri dieti lahko na dan dovolite nekaj kosov tega kruha. Tudi če se ne držite prehrane, je priporočljivo organizirati občasne dni počitka, saj v tem času porabite le zeleni čaj, zelenjavne solate in otrobi. To je priporočljivo enkrat na tri tedne. 
Prednosti izgube teže za njih so zelo dvomljive, vendar če vnesete te izdelke v svojo dnevno prehrano, bodo imeli pozitiven vpliv na vaše zdravje in obliko telesa.
Kljub vsem koristim, otrobi kruha in škode lahko povzroči zdravje. Vendar pa je mogoče le z boleznimi, kot so kolitis, pankreatitis, hemoroidi, dvanajstnični čir in želodec, gastritis v akutni fazi. To je razloženo z dejstvom, da lahko otrobi v kruhu, ki so grobi delci, povzročijo dodatne težave pri obdelavi ali poškodovanju obolelega organa.