Hrana Okusni članki

Pire krompir

Pripomočki iz pire krompirja so odlična alternativa za vsakogar, ki se je odločil za hitro. Ta krepka in okusna jed jedra vsakega vsakdana razveseljuje in bo očarala vse s svojim neverjetnim okusom in številnimi različicami priprave. Vzemimo s seboj recepte za pite s pire krompirjem.

Pea Pie Cutlets

Sestavine:

  • zdrob - 2 tbsp. žlice;
  • grah - 1 žlica;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 0,5 kos;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • česen - 2 stroka;
  • koriander - 0,5 tsp;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • začimbe - po okusu.

Kuhanje

Poglejmo, kako narediti patties iz graha pire. Torej, grah vnaprej se namakati in pustite nekaj ur nabrekniti. Po tem ga zavrite v slano vodo, dokler ne naredite, nežno odtehtajte odvečno tekočino in narezajte grah v mešalniku. Zmečana čebula in naribana korenčka, preskočite v ponvi do zlate, dajte paradižnikov paster, zaprite pokrov in simulirajte 5 minut.

Nato zmešajte grah z zamrznjeno zelenjavo, prelijte zdrob, dajte gorčica stisnjen česen in začimbe. Pustimo pripravljeno grah "polnjenje", da stoji približno pol ure, tako da se je malica nekoliko okrepila. Po tem smo majhni kašice za grah in jih obrnite v rastlinsko olje na obeh straneh.

Kosi s pire krompir v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • krompir - 500 g;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • sol - po okusu;
  • zelenjava - za dekoracijo;
  • voda - 2 tbsp.

Kuhanje

Peljemo krompir, speremo in razrežemo na dva enaka dela. Pustite kuhano vodo v skodelico multicookerja, nastavite zmogljivost parnika na vrhu in jo položite v krompir. Zaprite pokrov naprave, zaženite program "Kuhanje za par" in nastavite časovnik približno 40 minut. Pire krompir iz kuhanega krompirja, jih ohladi in dodajte piščančje jajce in sol do mase. Vse dobro premešamo in z mokrimi rokami oblikujemo majhne patties želene velikosti.

Potem vlijemo rastlinsko olje v skledo multicookerja, nastavimo program "Frying", razporedimo naše kocke na dnu posode in jih na vsaki strani ožemo približno 7 minut. Posodo pripravite na mizi, potresemo s sesekljanim svežim koperjem ali peteršiljem.

Krompirjev recept za piščančje meso

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • krompir - 600 g;
  • maslo - 30 g;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • krušne drobtine - 50 g;
  • Tovarniško pakiranje - 50 g.

Kuhanje

Krompir se očisti, narežemo na polovico in kuhamo v slani vodi skupaj z lovorjevim listom, dokler ni pripravljen. Nato previdno nalijte tekočino in zmešajte krompir v pire krompirju in dodajte maslo. Vdolimo v maso piščančjega jajca, dodamo sol, poper in vse temeljito premešamo. Nato postopoma nalijte nekaj žlic moke, da bi testo krompirja postalo bolj konsistentno.

grahovke

Sedaj vzamemo čisto globoko skledo in jo zmešamo s tovarniško mešanico. V ponev ogrejte rastlinsko olje in vzporedno začnite oblikovati naše patties. Če želite to narediti, vzemite žličko pire, ga položite v mešanico pivovarstva, dobro odrežite z vseh strani in s tem oblikujte žogico. Znotraj lahko na zahtevo naročite poljubno polnjenje po svojem okusu: sir, gobe, zelenice itd. Nato namažemo krompirjeve kroglice v vročem maslu, rahlo jih pritisnemo z našimi prsti in žvečimo patties na vsaki strani 3-5 minut, dokler niso rumeni barvi. Postrezite kruhove krompirja s krompirjem na mizo, skupaj s ohlajeno kislo smetano in svežimi zelenjavami.