Kosi z majonezo
Lahko jeste hamburgerje, začimbe z majonezo, in lahko vključite majonezo v sestavine, potem bodo hamburgerji še posebej mehki, nežen in sočno. Seveda, da bi jih lahko resnično izpopolnili, je bolje uporabiti domača majoneza brez različnih neprijetnih aditivov, ki še niso znani, kako se bodo obnašali in kaj se bo po toplotni obdelavi spremenilo. Če uporabljate pripravljeno majonezo, poskusite vsaj izbrati izdelek z najmanj količino škodljivih snovi (preberite sestavo na etiketi). V vsakem primeru je izbira vaša.
Pripomočke z majonezo lahko pripravimo iz vseh nadev, po možnosti - z nizko vsebnostjo maščob.
Recept za piščančje košulje z majonezo
Sestavine:
- mleto veliko ali srednje mletje piščančjega mesa (po možnosti iz piščančjih prsi) - 500 g;
- Piščančja jajca - 1-2 kosov;
- majoneza - 2-4 žlice;
- škrob - 2-3 tbsp. žlice;
- koper ali peteršilj;
- sveže poper poper;
- rastlinsko olje ali maščoba za cvrtje;
- sol
Kuhanje
Izprati zelenice, močno stresajte večkrat in se fino sekanje. Mletemu piščancu dodamo majonezo, jajca, škrob (tako, da ne lezejo stran), zelenica, poper in rahlo sol. Dobro premešajte, lahko z mešalcem, - tako bodo burgerji bolj bujni in zračni.
V posodo segrejte rastlinsko olje ali maščobo. Oblikujemo kostlete in jih sredimo s srednjo nizko vročino do zlate rjave barve. Zmanjšajte toploto, mi pa 8-12 minut zatočnem pod pokrovom, 
prinesite pripravljenost (če je potrebno, zavrtite rezilo). Piščančje košulje z majonezo lahko postrežejo s poljubnimi stranskimi jedmi, zelenjavnimi solati in lahkimi, lahkimi namiznimi vini.
Lahko si kuhate ribe z majonezo. V tej različici je bolje uporabiti pusto morsko ribe, kot so ostriž, oslič, polotok, vahnja ali sladkovodne puste ribe (smetišče, ščuka). Odlično burgerje in trsko .
Uporabite razmerje zgoraj opisanega recepta, tako da mleto meso zamenjate z ribami. Zaželeno je, da se pečice v majhnem pizu pecijo.