Hrana Okusni članki

Kosi z ovsenim in mletim mesom

Zapolniti kocke koristne lastnosti in hkrati ne izgubiti okusa, lahko dodate ovseno kašo na mleto meso. Ima dobro vlogo kot vezivno komponento, njen nevtralni okus pa deluje na posodo nevsiljivo, pri čemer ima prednost okus in aromo mesa. Zrezki z ovsena kaša in mleto meso so mehke in sočne.

To posodo lahko kuhate ne samo s cvrtjem v maslu, temveč tudi kuhano v peči, zaradi česar bodo burgerji še bolj uporabni, ob ohranjanju nežnosti in odličnega okusa.

Ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje in matere z majhnimi otroki, lahko kuhajo mesne kroglice z mleto ovseno kašo, nadomeščajo maščobno meso z nizko kalorično piščancem in uporabijo paro ali pečico. Tako so mesne kroglice zdrave in zdrave.

Ozemljana govedina z ovseno kašo

Sestavine:

  • goveje meso - 1 kg;
  • ovseni kosmiči - 100 g;
  • čebula - 350 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 75 ml;
  • sveže poper mešanica;
  • sol

Kuhanje

V skledo vlijemo ovseno kašo, v njej nalijemo veliko kozarec vrele vode in pustimo stati pod pokrovom, dokler se ne ohladi. V goveji goveji prelomite jajca in dodajte čebulo, sesekljano na poljuben način. Drobno ga lahko posnamete z nožem, zmešate v mešalniku ali preskočite meso. Nato pustite nabreknjeno ovseno kašo, sezono s soljo in po želji zmešajte sveže mleto papriko in dobro premešajte. Zdaj z rokami oblikujemo patties, rahlo patting in v ogrevani ponvi ocvrto rastlinsko olje na srednji vročini na štedilniku, dokler ne lepimo.

Vroče patties s kašo govejega mesa vroči s katero koli stransko krožnik in zelenjavo.

Kosi z ovsenim in piščancem, mletim v pečici

Sestavine:

  • piščančji file - 0,8 kg;
  • oves kosmiči - 130 g;
  • čebula - 250 g;
  • majhna korenje - 1 kos;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 75 ml;
  • zemlja poper;
  • sol

Kuhanje

mleto piščančje pite z ovseno kašo

Ovsene kosmiči se malo mešajo v mešalniku in prelijejo mleko, segrejejo na vrenje. Pokrij pokrov, pustite, da se malo ohladi in ohladi.

Sesekljani in rezani piščančji file, čebula in korenje zmešajte z mešalnikom ali sesalcem. V globoki skledi zmešajte sesekljano maso, dodajte jajca, oteženo ovseno kašo, sezono s soljo in, po želji, poper in temeljito premešajte. Sculpt z rokami izrezka in ga postavite na pergament, obložen s pergamentom. Kuhajte v pečici, segrejte na 200 stopinj od trideset do štirideset minut do želene barve.

Služi s kakšno stransko jed ali zelenjavo.