Daikon je zelo zdrav in nizko kaloričen izdelek. Poleg tega, če je običajna redkev grenka, potem daikon ima zelo mehak in prijeten okus. Zdaj bodo povedali recepti solat iz daikona s korenjem in jabolko.
Daikonovo solato s korenjem, Pekingjevo zelje in jabolko
Sestavine:
- sveže sočno jabolko - 100 g;
- sveže iztisnjeni limonin sok - 10 ml;
- korenje - 120 g;
- sol;
- Pekinško zelje - 180 g;
- Daikonska redkev - 160 g;
- oljčno olje - 60 ml.
Kuhanje
- Zelenjava in zdrobljena jabolka.
- Pekovski zelje majhnega lesa.
- Melenko zruši koper.
- Zmešajte sestavine, dodajte olje, limonin sok, dodajte nekaj soli in dobro premešajte.
Daikonska solata z majonezo
Sestavine:
- sladko in kislo jabolko - 150 g;
- majoneza;
- Daikon - 190 g;
- korenje - 180 g.
Kuhanje
- Jabolka, daikon in korenje prekašajo skozi večje.
- Postavite majonezo in premešajte.
- Po okusu dodamo sol solati iz daikona z jabolko.
Kako kuhati soljo daikon s svežo kumarico?
Sestavine:
- korenje - 130 g;
- Daikon - 200 g;
- sveža kumara - 140 g;
- kislo jabolko - 100 g;
- kisla smetana.
Kuhanje
- Jabolka, korenje in daikon očistimo in pustimo skozi rdečo.
- Tanke rezine slamne kumare.
- Zmešajte vse sestavine.
- Solatu oblijemo s kislo smetano, dodamo nekaj soli in dobro premešamo.
Daikonova solata - najbolj slasten recept!
Sestavine:
- Daikon - 1 kos.
- sočno korenje - 300 g;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- sveže iztisnjeni limonin sok - 40 ml;
- rozine - 80 g;
- zelene stebla - 3 kosov;
- sol;
- oljčno olje - 40 ml;
- česen - 1-2 stroka;
- peteršilj.
Kuhanje
- Daikon trije naribani.
- Na enak način grmimo korenje.
- Slamice jagode iz slame. In zelena - tanke obroče.
- Združite vse sestavine, dodajte rozine in sesekljan peteršilj.
- Dodajte zdrobljen česen in svež limonin sok do masla.
- Nastala omaka napolnimo pripravljeno solato in jo temeljito premešamo.
Sladka solata Daikon - recept
Sestavine:
- Daikon - 150 g;
- sveže korenje - 250 g;
- sladkor v prahu - 10 g;
- rižev sir - 30 ml;
- sladka in kisla jabolka - 100 g;
- sezamovo seme - 10 g
Kuhanje
- Pripravljene zelenjave in jabolka so narezane v slamice, nato pa v skledo dodajte nekaj soli, premešajte in pustite pol ure.
- Rižni kis se združuje s sladkorjem v prahu.
- Nežno stisnite sesekljane izdelke, nalijte v kis s sladkorjem v prahu in jih odstranite 12 ur na hladnem.
- Pri vročitvi solata z džikonom iztrebimo s sezamovo seme.
Uživajte v svojem obroku!