Dieta pod čudnim imenom DASH je bila priznana kot ena izmed redkih zdrave prehrane na svetu! Bistvo diete DASH je, da je bilo prvotno ustvarjeno za preprečevanje in zdravljenje hipertenzije, zato je ime Dietalni pristopi za zaustavitev hipertenzije, ki je preveden v ruski prehrambeni pristop k preprečevanju hipertenzije. Vendar pa danes ne le hipertenzivi, ampak ga uporabljajo za izboljšanje zdravja, vendar tisti, ki želijo izgubiti težo za vedno, postopoma in neškodljivo.

Ustvarjalci

Ni čudno, da se priporoča zdravljenje hipertenzije, da začnete z dieto - ne, ker je zvišan krvni tlak neposredno povezan s čezmernim vnosom soli, holesterola in prekomerne prekomerne teže. Za te namene je bila prehrana DASH izumljena na National Heart, Plunger in Blood Circulation Institute (ZDA).

Načela

Vsebnost kalorij dnevne prehrane DASH - 2000 kcal, če pa ne potrebujete toliko prehrane za hipertenzijo, kot dieto za hujšanje, lahko zmanjšate vsebnost kalorij na 1600 kcal.

Prvi cikel prehrane traja 14 dni, drugi - celotno življenje. Zelo preprosto je držati prehrane, ker ni strogih omejitev, zato je hujša izguba in okrevanje posledica pravilne kombinacije izdelkov.

Prehrana predvideva postopno zmanjšanje vnosa soli, to je natrija. Priporočljivo je tudi, da zapustite maščobno rdeče meso, včasih (2-krat na teden) lahko jeste pusto meso, ribe in piščanec. Osnovna živila na prehrani so zelenjava, žita, sadje , žita, mlečni izdelki.

Proizvajalci nutricionistov svetujejo, da zmanjšajo količino porabljenih ogljikovih hidratov in jih delno nadomestijo z beljakovinami. Od maščob zapustimo zdravo olje - oljčno olje in avokado. Prehrana je delčična in največji čar je, da lahko jeste sladkarije 5 krat tedensko (če želite!). Od slaščic je treba ostati na tistih, ki ne vsebujejo škodljivih maščob, rastlinskih olj, na primer: želatina, marmelada, sorbeta in marmelade.

Meni

Navajamo samo splošne značilnosti te prehrane za zdravljenje hipertenzije in priporočamo, da se seznanite s pogostnostjo uživanja različnih skupin izdelkov:

  • sol - 1,5 mg na dan (preberite etikete konzervirane hrane, dimljene izdelke, marinade - izključite sol za začetnike!);
  • dieti dash meni
  • sadje in zelenjava - 8-10 krat na dan (prigrizki in glavni obroki);
  • žita in zrnja - 6-7 krat dnevno (zrnat kruh, rjavi riž, žita);
  • mlečni izdelki - 2-3 krat na dan (brez maščobe, če je potrebno brez laktoze - jogurta in kefirja);
  • meso, ribe, perutnino - 2-krat na teden;
  • oreški, stročnice - 5 krat tedensko;
  • sladek - do 5-krat na teden (v zmernem času);
  • olja - 2-3 krat na dan (za solatni preliv).