Okusen marmelada marmelada - recept
Eden od najbolj zdravo sadje so marelice. Zato v zimskem času, mi in naši otroci, potrebujemo vitamine in elemente v sledovih, ki jih lahko dobimo od džema! Zato vam želimo deliti z vami najboljše recepte iz najbolj okusnih in seveda uporabnih marmeladi, v katerih podrobno opisujemo, kako jih kuhamo.
Kako kuhati okusne rezine marmelade marelic - recept
Sestavine:
- gosto marelice - 2 kg;
- pitna voda - 3 tbsp;
- fini sladkor - 2,5 kg.
Kuhanje
Za začetek temeljito peremo vse marelice, nato pa razdelimo svoje goste plodove na polovice in odstranimo kosti. Sadje, dno okrog dna velikega emajla ali aluminijaste posode.
Vzemimo še eno posodo, v katero prelijemo vodo, izlijemo fin sladkor in na štedilniku damo sladkorni sirup. Ko jo vre, nežno odstranite peno in po tem, ko jo pustite vreti tri mesece, narežemo marelico na rezine in jih zmešamo z leseno lopatico. Po 15 minutah sipajte sirup skupaj s sokom in ga spet pripeljemo do vrele vode. Pokrivamo marmelado in pustimo, da stoji čez noč, zjutraj pa ga postavimo na kuhališče in kuhamo najmanj pol ure pri nizki toploti.
V pripravi (sterilne) kozarce Z veliko žlico, dajte na lobulje in dopolnite zlati sirup do vratu. Vlečemo s sterilnimi pokrovi in položimo pločevinke, dokler jih popolnoma ohladimo.
Najbolj okusna marmelada marmeladi na receptu babice
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1,5 kg;
- sočne marelice - 2,8 kg.
Kuhanje
Tudi sadje moramo operirati v mrzli vodi in ker so sadovi naše marelice zelo sočne, da jih delimo 
pomagajte ostrim nožem in previdno izvlečite težko ločiti kost. V priročnem širokem vsebniku, v katerem bomo naredili marmelado, bomo razrezali rezine v krog z odprto stranjo celuloze navzgor. Enako pokrivajte marelice s sladkorjem, tako da na splošno niso vidne in jim dajejo 3-4 ure časa, da lahko dajo sok. Nato damo marmelado na plinski štedilnik in po tem, ko se začne vreti, vsaj 15 minut zavrite vse. Potem se ohladi na sobno temperaturo z nami, spet pa ga pošljemo kuhati, vendar že 20 minut.
Pokažite kozarce v pečici in jih zmerno napolnite z našim neprekosljivim džemom, pokrij pokrov in pecite 24 ur na kozarce.