Okusno Cheburek testo
Seveda, za vsakodnevne obroke pasties ni dobro So zelo debeli in, kar pomeni, veliko kalorij. Toda obenem so zelo okusni. Zato včasih lahko razvajate sebe in svoje sorodnike. Obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Zelo pomembno je, kaj bo testo. Po branju tega članka boste izvedeli najbolj zanimive recepte za pripravo okusnega testa za testenine.
Testenine za testenine okusne in hrustljave z vodko
Sestavine:
- pšenična moka - 4 kozarca;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- sol - 2 kosi;
- vodka - 1 tsp;
- rastlinsko olje - 150 ml;
- voda - 250 ml.
Kuhanje
V hladni vodi raztopite sladkor in sol. Moko odrežemo z drsnikom, vlijemo v rastlinsko olje, vodo s soljo in sladkorjem ter vodko. No, vse to se premeša in nadaljujemo z gnetenjem testa. Nato ga pokrijemo s prtičkom in pustimo stran. Po 15 minutah ga ponovno zmešamo in ponovno spustimo. Takšni pristopi bi morali biti 3-4. Kot rezultat, bo prišel elastično testo. Sploh se ne bo držal. Prekrivajte ga, izrežite kroge in pustite polnjenje.
Najbolj okusno testo za pecivo - recept
Sestavine:
- moko - 500 g;
- jajca - 1 kos;
- kefir - 250 g;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Pour kefir v globoko skledo, premagati jajce, sol in zmešajte mešanico z žganjem. Ravno v maso, presejemo moko in intenzivno premešamo testo. Ko testo pridobi dovolj gosto strukturo, vendar še vedno ostane elastično, ga razprostremo na mizo, ki je prežeta z moko, znova gnetemo in pustimo 20 minut, nato pa je testo primerno za nadaljnje delo. Zložite ga, rezite kroge in nadaljujte s tvorbo pastij.
Kako narediti mehurček in okusno testo na pastjih?
Sestavine:
- pšenična moka - 600 g;
- vodka - 30 ml;
- voda - 350 ml;
- rafinirano rastlinsko olje - 30 ml;
- jajca - 1 kos;
- sol - ščepec.
Kuhanje
V globino posodo z vodo in soljo zmešajte vodo. Maso pripeljemo do vrenja. Odstranite kozarec moke in malo, približno žlico, jo vlijemo v vrelo vodo, neprestano mešamo. Odstranimo ponev iz ognja, prelijemo preostalo moko in gnetemo testo. Razmaknemo testo na mizo, vozimo jajce v sredino in postopoma prelijemo vodko. Nenehno se mešamo. Nastalo testo zavijemo v film za živila in pustimo približno 1 uro. Po tem malo rahlo zdrobimo testo in jo pustimo v hladilniku za noč. Če ni časa, potem je treba v hladilniku pustiti preskus ležati najmanj eno uro. Njegovo bivanje na mrazu v tem primeru je nujno. Po tem smo ga spustili in oblikovali pastige.
Slastno hrustljavo pecivo za pecivo na mineralni vodi
Sestavine:
- pšenična moka - 4 kozarca;
- visoko gazirana mineralna voda - 300 ml;
- sladkor - 2 tsp;
- vodka - 20 ml;
- sol - ščepec.
Kuhanje
V primerni posodi prelukramo moko, potresemo sladkor in sol. V sredini nastalih drsnih moke naredimo vdolbino, v katero grizemo mineralirano vodo z vodo. Stalno mešanje, gnetite testo. Nalijte se v vodku in nato z rokami gnetite testo. Mora biti precej strm, kot so cmoki ali cmoki. Testo nalepimo iz testa, zavijmo v folijo in ga po pol ure pošljemo v hladilnik. Potem jo vzamemo ven in jo zavit v snop. Nato ga razrežite na koščke, jih zvijte v kroglice in pustite počivati 10 minut, nato jih zvijte v tanko plast s kotalnim čepom, položite polnilo in pritrdite robove. In zato, da bi se oskrunjali mehurčki na pastjih, jih je treba pršiti v veliko olja. Bon appetit!