Okusne večerje
O idejah izvirnih in okusnih jedi za večerjo, ki vam ne bodo prikrajšali za ravnotežje moči po delu, bomo v tem gradivu govorili.
Slastna jajčevca za večerjo
Če ste po prejšnjih večerih imeli stale ostanke riža, potem ga uporabite za to preprosto pečenje.
Sestavine:
- jajčevci - 480 g;
- korenje - 210 g;
- poljedelec;
- čebula - 115 g;
- česen - 3 stroka;
- kuhani riž - 260 g;
- paradižnikova pasta - 10 g;
- zelenjavna juha - 140 ml;
- korenje ene limone;
- paradižnik - 170 g;
- sir - 115 g
Kuhanje
Vsa zelenjava s seznama razrežemo na velike kocke in skupaj zmešamo do mehkega, ne pozabite dodati mešanice s ščepcem soli. Na samem koncu dodajte zelenjavo s česnom in jih zmešajte z paradižnikovimi pastmi, lupinami in kuhanim rižem. Dodajte sveže kromove paradižnika in porazdelite posodo. Nalijte juho v kremo in potresemo s sirom na vrhu. Samo pol ure na 200 stopinj in okusna domača večerja za družino je pripravljena.
Svinjska večerja je hitra in okusna
Posodo svinjine je težko za večerjo, če izberete maščobe. Veliko bolj uporabne so lahko svinjska rebra, predhodno očiščena iz maščob in filmov ter pečena v družbi zelenjave in dišavne marinade.
Sestavine:
- sok ene limone;
- sveži listi timijanov - 2 tbsp. žlice;
- listi svežega rožmarina - 2 tbsp. žlice;
- česen - 6 stroka;
- krompir - 780 g;
- češnjev paradižnik - 260 g;
- svinjska rebra - 1,2 kg.
Kuhanje
Limonin sok z drobno sesekljanim zeliščem in česnom. Dodajte koščke svinjskih rebrov na marinado, vse dobro solite. Očistite kruh krompirja s čopičem in jih položite na pekač skupaj s paradižniki. Potresemo zelenjavo z oljčnim oljem in soljo. Svinjsko rebro postavite na vrsto zelenjave in posodo pospravite v predhodno segreto 200-stopinjsko pečico 40 minut.
Slastna solata za večerjo
Če ste pripravljeni pripraviti lahkotno večerjo, potem bo ta solata idealna možnost. V okvirih je piščančji file na žaru s svežo zelenjavo in obilo zelenja.
Sestavine:
- solata - 140 g;
- kumar - 115 g;
- paprika - 130 g;
- češnjev paradižnik - 200 g;
- korenje - 70 g;
- piščančji file - 170 g;
- kruh kruha;
- balzamični kis, olivno olje - po okusu.
Kuhanje
Piščanca pustite in jo nahranite v suhem, dobro ogrevanem rešetku za žar, dokler ni končana. Pustite, da se meso rahlo ohladi in sami zgrabite zelenjavo: izberi solato, sesekljate kumare in sladko papriko, razdelite češnjev paradižnik na polovico in rešite korenje. Zmešajte zelenjavo z zelišči in začutite z mešanico kisa in oljčnega olja po okusu. Kruh posušite v suhem ponevu in rezino. Piščančje meso dajte v mešanico solate in potresemo s krutoni.
Zucchini večerja hitro in okusno
Špageti iz Zucchini so v zadnjih letih eden glavnih trendov v zdravi prehrani. Za kuhanje rezancev iz različnih zelenjadnic lahko uporabite običajno rešetko za korejsko korenje ali samo oster nož, vendar pa bo ta možnost trajala veliko več časa in truda.
Sestavine:
- piščanec - 480 g;
- paradižnikova omaka - 680 ml;
- bučke - 4 kosov;
- nariban sir - 55 g
Kuhanje
Piščanca zmešajte v kozarcu, jo sezonirajte s soljo in sveže mletim papriko, nato pa kocke v majhnih mesnih kroglicah. Vsaka od mesnih kroglic pečemo do zlate rjave barve. Medtem ko je meso porjavljeno, izperite bučke na tanke trakove. Zmešajte mesne kroglice s paradižnikovo omako, dodajte squash rezine in pustite vse, dokler ni pripravljen. Spijte si sir pred krožnikom.