Prehrana "4 miza"

Tudi v prejšnjem stoletju je zdravnik Pevzner izumil sistem prehranske prehrane, ki olajša stanje z različnimi boleznimi. Na primer, prehrana "tabela številka 4" je zasnovana tako, da pomaga pri akutnih poslabšanjih črevesnih bolezni, ki jih spremlja intenzivna driska. Od takrat ni bil ustvarjen noben naprednejši sistem, in do danes zdravniki priporočajo Pevznerovo prehrano bolnikom.

Prehrana v skladu s četrto tabelo je namenjena zmanjševanju vnetja, odpravljanju gnilobe v črevesju, normalizaciji njenih funkcij in izboljšanju delovanja drugih organov prebavnega trakta. Ker je zasnovan posebej za poslabšanje, se domneva precej strog okvir - ogljikovi hidrati (do 250 g) in maščobe (do 70 g) so močno omejeni, vendar delež beljakovin v prehrani ostaja normalen (90 g). Hkrati se domneva zmanjšanje vnosa soli na 8-10 g, povečanje vnosa vode pa je 1,5-2 l.

Pri majhnih odmerkih je treba jesti 5-6 krat dnevno. Vso hrano, da ne draži gastrointestinalnega trakta, mora biti tekoče ali poltekoče, pire, kuhano na vodi ali paro, izjemno tople (ne hladno in ne vroče). Popolnoma prepovedani so tisti izdelki, ki povečujejo proces gnilobe in fermentacije v črevesju - pogledali bomo na njihov seznam spodaj.

Meni diete "tabela številka 4"

Razmislite o približni prehrani enega dne v okviru diete Pevzner, ki bo v nekaj dneh pomagala normalizirati bolnikovo stanje:

1. Zajtrk: naribana vodna kaša, pečen kruh, čaj.
2. Drugi zajtrk: bumbini kolki.
3. Kosilo: tekoča juha s kruhom, čisti riž, parni kotli, žele ;
4. Kosilo: kakav na vodi z najmanj sladkorjem ali brez nje.
5. Večerja: piškana ajda na vodi, čaj.
6. Za noč: žele.

To ni edina prehrana. Po pregledu seznamov dovoljenih in prepovedanih izdelkov lahko preprosto daste prehrano po vašem okusu.

Kljub precej strogim omejitvam ta prehrana še vedno predpostavlja raznoliko prehrano, ki ima zdravilni učinek na prebavnem traktu. Torej, upoštevajte seznam dovoljenih, priporočenih izdelkov in posod:

• juhe na brezvodni juhi, na sluznice iz žitaric, z dodatkom žitaric, čistega mesa, mesnih kroglic ali jajčnih kosmičev;
• tanke nekuhane krušne drobtine;
• goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, puranje, piščančje prsi, kunci, sorte pustih rib - v obliki mesnih kroglic, mletega mesa, sufolfa kuhano meso;
• sveža skuta in skuta soufflé;
• parna omleta ali mehka kuhana jajca (1-2 na dan, ne več);
• riž, ovsena kaša, ajda na vodo;
• zelenjavna juha, juha;
• naribanega jabolka, želeja in želeja ptičje češnje, kutine, borovnice, drva, hrušk;
• iz omak je dovoljeno samo maslo;
• zeleni čaj, črna kava in kakav na vodi, brokoli iz govejega mesa, kompoti in razredčeni sokovi (razen soka iz grozdja, marelice, slive).

Od teh izdelkov lahko izdelate veliko različnih možnosti menija, ki vam omogočajo, da v celoti uživate celo v času hudega poslabšanja in hudega stanja. V skladu z istimi načeli je sestavljena prehrana "tabela 4" za otroke.

Da bi čim prej odpravili nelagodje in izboljšali stanje telesa, je iz prehrane nujno izključiti naslednje sestavine:

• žitarice, zelenjavne in testeninine juhe;
• vsi fižol ( fižol v ledvicah , grah, leča itd.);
• vsak prigrizek;
• mlečna juha ali juha na močni juhi;
• kaviar, konzervirana hrana, soljene in prekajene ribe;
• vse testenine;
• vse vrste zelenjave;
• vse maščobne meso, ribe, perutnino;
• naravno mleko in mlečni izdelki, razen skute;
• naravno sadje in jagodičje;
• med, marmelada, sušen sadje in drugi sladkarije;
• vse omake in začimbe;
• jajca so surova, ocvrte ali kuhanih;
• proso, ječmenovo kašo;
• kava z mlekom, kakav, mraz in vse gazirane pijače;
• vse maščobe (razen masla).

Z uporabo vseh pravil prehrane "tabela številka 4", se boste hitro vrnili v normalno življenje in obnovili svoje zdravje.

• ← Dieta 4 za črevesne bolezni
• Diet "5 kg za 5 dni" →