Gastritis je vnetje sluznice želodca. Med vsemi gastroenterološkimi boleznimi gastritis predstavlja 35%, kar je, seveda, zelo veliko. Gastritis je lahko dveh vrst - z nizko in visoko kislostjo. Ta indikator kaže koncentracijo klorovodikove kisline v želodčnem soku.

Vzroki in simptomi

Pogosto se gastritis pojavi pod vplivom več dejavnikov vzporedno. Ta predispozicija in dolgoročna uporaba antibiotikov ter kršitev prehrane. Poleg tega razvoj gastritisa olajšujejo nalezljive bolezni, slabe navade, bogate in redke hrane. Z eno besedo, vse, kar dopuščamo vsak dan, dan za dnem, bo pripeljalo do gastritisa. Torej, v rizičnem območju - skoraj vsak prebivalec sveta.

Preden greste na dieto, upoštevajte simptome kroničnega gastritisa.

Simptomi:

  • bolečine v zgornjem delu trebuha;
  • pomanjkanje apetita;
  • neprijeten okus v ustih;
  • slabo dihanje;
  • izbruh;
  • zgaga.

To so glavni znaki, značilni za bolnike z zmanjšanim gastritisom in povečano kislostjo.

Diet

Prehrana za kronični gastritis ni začasen ukrep zdravljenja, temveč povsem nov pristop k prehrani, ki ga je treba upoštevati vse življenje. Diete lahko tekmujejo z zdravljenjem z zdravili, zlasti med obdobji poslabšanja.

Pri uporabi gastritisa prehrana številka 16 in številka 5.

Bistvo prehrane pri kronicnem gastritisu v želodcu je izkljuciti dejavnike v prehrani, ki so prispevali k razvoju bolezni. In to so izdelki, ki močno navdušujejo žlezo notranjega izločanja in zahtevajo dolgotrajno prebavo v želodcu, med njimi bogate juhe, ocvrto in prekajeno hrano, svežo, kislo zelenjavo in sadje, moko in sladice.

Pri zdravljenju kronične gastritisne prehrane je treba opustiti:

  • kava, močan čaj, kakav, peneča voda, čokolada;
  • začimbe, gorčico, hren, omake, majonezo;
  • sveže pečeni kruh, proizvodi iz testa;
  • skuta, sir, kisla smetana, sir, kefir;
  • juhe, juha;
  • gobe, stročnice;
  • maščobo;
  • klobase, pripravljena hrana, prekajene meso in kisle kumarice;
  • maslo;
  • ocvrti

Dovoljeno:

  • kuhanje s paro v obliki soufla, mesnih kroglic, kozic iz pustih rib, puranov, piščanca, kunca, teletine, govedine;
  • mlečni izdelki, parjeni in z dodatkom mleka, smetane, nizko-maščobnega skuta v posodo;
  • ne več kot 1 jajce na dan v obliki parne omele;
  • pražena, tekoča sluzasta kaša z dodatkom (v že pripravljeni kašici!) mleka in smetane;
  • bupine, razredčene z vodo sveže stisnjeni sokovi iz ne-kislih zelenjave in sadja;
  • čaj z mlekom ali smetano;
  • žele, mousse, sufle, želeji, pudingi;
  • pečena ali parova zelenjava in sadje;
  • juhe z žiti, mleko, rezanci;
  • Pesa in korenje v surovi obliki, pire;
  • posušen kruh, brez masla keksov;
  • največ 70 gramov sladkorja na dan.
prehrana z poslabšanjem kroničnega gastritisa

Pazite na število obrokov z gastritisom. Pogosti obroki z majhnimi deleži - 4-6 krat na dan. Pacient ne bi smel imeti časa, da bi se počutil akutno lakoto, ker se v takšnih časih povečuje izločanje želodčnega soka in postanejo stene želodca še bolj vnetljive.

Hrana med prehrambno dobo s poslabšanjem kroničnega gastritisa mora biti topla, ne vroča ali hladna.

Prav tako ne smemo pozabiti na drug neprijeten dejavnik. Za mnoge ljudi se ob pogledu in vonju hrane prične obilno izločanje želodčnih sokov. To ni dovoljeno. Zato je treba najprej zdravljenje izogibati obiskom gostov, restavracij in tudi ne gledati kuhinjskih oddaj na televiziji.