Dieta za težave z jetri naj bi pripomogla k ponovni vzpostavitvi njegove funkcije in normalizaciji procesov izločanja žolča in nastajanja žolča.

Najprej mora biti hrana okusna in lahko prebavljiva, saj pogosto pri boleznih jeter trpi. Terapevtska prehrana za bolezni jeter se od običajne prehrane razlikuje po razpoložljivosti zlahka prebavljivih beljakovin, mineralov in vitaminov, vlaken na eni strani, po drugi strani pa omejevanja maščob, zlasti živalskega izvora in živil, ki povečujejo izločanje prebavnih sokov. Ti pogoji ustrezajo prehrani št. 5 Pevznerja. Ta prehrana z razširjeno jeto je pet obrokov vsakih 3-4 ure.

Prehrana s povečanjem jeter omogoča:

  • med, pastile, marmelade, marmelade;
  • mleko in mlečni izdelki;
  • moke in žitni izdelki;
  • kuhanih rib z nizko vsebnostjo maščobe (smetana, težka, ščuka, navaga);
  • zelenjavne, mlečne in žitarske juhe;
  • zelenjava, sadje, zelenjavne jedi, kislo zelje.

Omejitve:

  • maslo - ne več kot 50 g;
  • jajca - ne več kot dva na teden;
  • sir v majhnih količinah;
  • klobase samo doktorski, jedilnica, hrana;
  • samo kaviar lososa;
  • paradižnik - ne več kot 2 kom. na dan.

Popolnoma prepovedano:

Diet za težave z jetri
  • alkohol;
  • vse vrste kisle in ocvrte hrane;
  • možgani, jetra;
  • paradižnikov sok;
  • oreščki;
  • fižol, čebula;
  • začinjene začimbe;
  • sladoled;
  • svinjina, jagnjetina, gosje meso.

Jetrna hepatomegalija in prehrana sta dva sočasno dejavnika. Brez pravilne prehrane je nemogoče povsem obnoviti funkcijo in delovanje telesa. Pri preučevanju zdravnika, ki se zdravi, se lahko dodajo dodatne omejitve, ki bodo povezane z značilnostmi določene bolezni. Trajanje takšne prehrane bo določil tudi vaš zdravnik. Toda nekatere omejitve lahko ostanejo v življenju.