Sredozemska prehrana
Prednosti sredozemske prehrane so bile znane pred več kot 60 leti. V 50. letih prejšnjega stoletja je bila priljubljenost te prehrane nenavadno visoka, zlasti med prebivalci Francije. Danes je zaradi obilja raznovrstne prehrane sladka sredozemska prehrana postala manj svetla. Vendar pa številni sodobni strokovnjaki za prehrano trdijo, da je ta prehrana ena izmed najbolj učinkovitih in koristnih.
Sredozemska prehrana ni le učinkovita pri izgubi teže, ampak lahko pomaga pomladiti telo, preprečiti razvoj bolezni srca in žilja in preprosto izboljšati vaše zdravje. Uradna medicina te lastnosti sredozemske prehrane povezuje z dejstvom, da temelji na uporabi oljčnega olja in morskih sadežev.
Enotno in posebno trajanje mediteranske prehrane ne obstaja. Lahko traja od nekaj dni do nekaj mesecev, vse je odvisno od tega, koliko kilogramov želite izgubiti težo.
Sredozemski prehrambeni meni
Obstaja veliko receptov za sredozemsko prehrano, zato lahko vzamete mediteranske jedi ali jih prilagodite svojim priljubljenim receptom. V nadaljevanju so osnovne zahteve za pripravo menija za sredozemsko prehrano:
- dnevna poraba zelenjave. Zelenjava velja za ključnega pomena za človekovo zdravje in dejavnost. V skladu s sredozemsko prehrano lahko dnevno pojedete kilogram sveže zelenjave. Morate jesti kar največkrat: jajčevci in bučke, paradižnik in korenje, zelje in paprika. Edina izjema je krompir. Ločite odnos med prebivalci Sredozemlja do oljk, saj se štejejo za izredno koristne. Poraba oljk s sredozemsko prehrano ni omejena;
- redna poraba ogljikovih hidratov. Prav tako se imenuje sredozemska prehrana "Makaroni prehrana" . Za razliko od mnogih drugih prehranskih sistemov, ki omejujejo uporabo moke, sredozemska prehrana vztraja na nasprotni strani. Cela testenina je zelo koristna in brez njih ni mogoče doseči želenega učinka prehrane;
- vnos beljakovin. Po sredozemski prehrani redno jejte morske sadeže in pusto meso. Sprejemljiva omejena uporaba jajc - ne več kot 4 kosov na teden. Tudi v majhnih količinah lahko jeste mlečne izdelke - jogurt, kefir, jogurt;
- stroga prehrana. Uživanje ogljikovih hidratov je dovoljeno le za zajtrk. Danes ima ta hrana čas za prebavo in asimilacijo. Večerja mora biti svetlo - zelenjava, majhna količina beljakovin. Meni za kosilo lahko vsebuje vse veljavne jedi. ;
- med sredozemsko prehrano je treba izključiti iz uporabe skute, proizvodov, ki vsebujejo rafinirani ogljikovi hidrati, sol in sladkor.
Sodeč po pregledih mediteranske prehrane in priporočil zdravnikov se ta prehrana zlahka prenaša in je primerna za skoraj vsakogar. Edina izjema so tisti, ki ne marajo morskih sadežev.
Vsakdo, ki želi izgubiti težo, ne smemo pozabiti, da prehrana ne more popolnoma znebiti več kilogramov. Da bi dosegli želeni rezultat, potrebujete aktiven življenjski slog in zavračanje slabih navad. Le v tem primeru je možna izguba prekomerne teže, ne da bi škodila telesu.